감자 반찬은 종종 우리 음식에 동반됩니다. 당신이 변화를 위해 뭔가 대단한 것을 원한다면, 이것을 당신의 테이블에 놓으십시오. 왜 한 번도 시도하지 않았는지 궁금할 것입니다!
관련 이야기. Martha Stewart는 이 두 가지 놀라운 재료로 감자 그라탕을 얹습니다.
평소 삶은 감자보다 더 맛있는 것을 원한다면 이것을 시도하고 풍미의 차이를 맛보십시오. 이 빠르고 간단한 요리법으로 생선과 고기 요리에 활력을 불어넣으세요.
레몬 케이퍼 드레싱 레시피를 곁들인 감자와 양파 샐러드
2인분
재료:
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 감자 1파운드
- 엑스트라 버진 올리브 오일 5큰술
- 화이트 와인 식초 1큰술
- 레몬 1개
- 케이퍼 4큰술
- 중간 크기의 양파 1개, 링으로 얇게 썬 것
- 소금
- 잘게 썬 신선한 파슬리
지도:
- 중간 열에 중간 냄비에, 약간의 물을 끓입니다. 끓어오르면 소금을 넣고 감자를 투하합니다. 15-20분 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 감자가 익는 동안 드레싱을 준비해주세요.
- 작은 그릇에 엑스트라 버진 올리브 오일, 식초, 레몬 1개 즙, 파슬리, 소금, 케이퍼를 넣고 휘젓습니다.
- 감자가 부드러워지면 물기를 빼고 그릇에 옮깁니다. 양파를 넣습니다. 드레싱을 붓고 섞는다. 원하는 경우 엑스트라 버진 올리브 오일을 더 추가합니다.
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