고기 없는 월요일 저녁 식사를 위한 서프라이즈는 어떻습니까? 토마토 버섯 소스를 곁들인 스쿼시 스파게티는 식감에 놀라움을 금할 수 있는 재미있고 즐거운 요리입니다!
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 파르마의 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
스파게티 스쿼시를 먹어 본 적이 없다면 이 레시피에 놀랄 것입니다. 요리하고 껍질에서 긁어낸 후, 스파게티 스쿼시는 전통적인 스파게티와 거의 같아 보이기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 얼마나 재미있고 맛있는지 놀라움을 금치 못했습니다!
이것은 속이 꽉 차고 영양가가 높은 간편하고 고기 없는 식사입니다. 스파게티 호박은 가을 겨울 야채이니 제철에 드셔보세요!
토마토 버섯 소스 레시피를 곁들인 스쿼시 스파게티
6인분
재료:
- 큰 스파게티 스쿼시 1개, 세로로 반으로 자른 것
- 소금 1/4작은술
- 후추 1/4작은술
- 올리브 오일 1-2큰술
- 준비한 토마토 소스 2컵
- 얇게 썬 버섯 1/3컵
- 장식용으로 강판에 간 파마산 치즈 1/3컵
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열하십시오.
- 호박을 전자레인지에 넣고 3~4분 정도 돌려 부드럽게 해준다. 전자레인지에서 꺼내 세로로 반으로 자릅니다. 호박은 자르기가 조금 어려울 수 있으므로 매우 날카롭고 큰 부엌칼을 사용하는 것이 좋습니다.
- 씨를 퍼내고 버립니다(원하는 경우 소금에 절인 씨를 토스트하여 간식으로 사용할 수 있습니다).
- 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요.
- 애호박의 자른 면에 올리브유를 두르고 소금, 후추로 간을 한다. 호박을 자른 면이 아래로 가도록 베이킹 시트에 놓고 40-50분 동안 요리합니다.
- 제거하고 약 5-10분 동안 만졌을 때 식도록 두십시오.
- 그 사이에 토마토 소스에 버섯 조각을 넣고 따뜻해질 때까지 끓입니다.
- 단호박을 만졌을 때 식으면 반을 수직으로 세우고 포크를 이용해 속을 아래로 긁는다. 살이 스파게티 가루처럼 떨어지게 됩니다.
- 개별 접시에 담고 파스타 소스를 얹고 강판 파마산 치즈로 장식합니다.
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