흰색 캔디 코팅에 담근 설탕과 땅콩 버터의 단순하지만 최상급 조합은 오후가 될 수 있습니다. 아이들과 함께 먹을 수 있는 공예품, 크리스마스 파티를 위한 인상적인 달콤한 간식, 학교 빵에 가져가기 쉬운 간식 판매. 땅콩 버터 눈덩이는 가장 기본적인 형태일 뿐만 아니라 중독성이 있습니다. 땅콩 버터 충전물과 사탕에 대한 맛있는 변형으로 저항하기가 더 어렵습니다. 코팅.
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땅콩 버터 눈덩이
2다스를 만든다
재료:
과자 장수의 설탕 1컵
1/2 컵 크림 같은 천연 땅콩 버터, 잘 저어
실온에서 부드럽게 한 무염 버터 2큰술
16 온스 흰색 과자 코팅 또는 흰색 아몬드 껍질 코팅
지도:
1. 왁스 페이퍼로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 중간 크기의 그릇에 설탕, 땅콩 버터, 버터를 섞습니다.
2. 혼합물을 24개(1인치) 공으로 만듭니다. 베이킹 시트에 놓습니다. 30분 동안 또는 단단해질 때까지 식히십시오.
3. 한편, 흰색 캔디 코팅을 이중 보일러(또는 낮은 끓는 물 냄비 위의 열 안전 그릇에)에 넣습니다. 녹고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.
4. 캔디 디핑 포크 또는 일반 포크에 땅콩 버터 볼을 놓고 따뜻한 캔디 코팅에 담그십시오. 각 볼을 덮으면 베이킹 시트로 옮기고 굳힙니다.
눈덩이 변형:
- 다크 초콜릿 칩이나 밀크 초콜릿 칩으로 흰색 과자 코팅을 대체하십시오.
- 크림 같은 땅콩 버터를 바삭한 땅콩 버터로 교체하십시오.
- 땅콩 버터 대신 아몬드 버터, 캐슈 버터 또는 다른 견과류 버터를 사용하십시오.
- 공으로 굴리기 전에 땅콩 버터 혼합물에 코코아 가루를 첨가하십시오.
- 다진 설탕에 절인 생강을 땅콩 버터 혼합물에 넣고 공 모양으로 만들기 전에 저어줍니다.
- 사탕 코팅이 설정되는 동안 갈가리 찢긴 코코넛으로 눈덩이를 뿌립니다.
- 캔디 코팅이 설정되는 동안 눈덩이에 계피가루, 칠리 파우더 또는 코코아가루를 뿌려줍니다.
- 캔디 코팅이 설정되는 동안 스프링클, 식용 반짝이, 잘게 썬 견과류 또는 으깬 캔디로 장식합니다.
녹인 과자 코팅에 천연 식용색소 몇 방울을 더해보세요.?
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