신선한 과일은 따뜻하고 화창한 봄과 여름 계절에만 연관되는 경우가 너무 많습니다. 날씨가 좋은 달에는 겨울에 항산화 물질이 풍부한 부스트를 제공하는 제철 음식이 풍부합니다. 건강. 시원할 때 이빨을 가라앉힐 수 있는 꼭 먹어야 하는 세 가지 겨울 과일이 있습니다.
신선한 과일은 따뜻하고 화창한 봄과 여름 계절에만 연관되는 경우가 너무 많습니다. 날씨가 좋은 달에는 겨울에 항산화 물질이 풍부한 부스트를 제공하는 제철 음식이 풍부합니다. 건강. 시원할 때 이빨을 가라앉힐 수 있는 꼭 먹어야 하는 세 가지 겨울 과일이 있습니다.
꼭 먹어야 할 겨울 과일 3가지
1. 금귤
내가 가장 좋아하는 겨울 과일 중 하나인 금귤은 껍질을 벗기고 다 먹을 수 있는 작은 감귤입니다. 더 큰 감귤류 품종과 달리 이 작은 과일의 껍질은 달콤하고 가운데는 약간 신맛이 있습니다. 금귤은 간식으로 즐기거나 샐러드로 슬라이스하거나 마멀레이드에 조림할 수 있습니다.
2. 겨울 스쿼시
이 푸짐한 호박은 가을에 제철이 되지만 겨울까지 지속됩니다. ~이다 식물학적으로 과일. 도토리, 버터넛, 스파게티 스쿼시는 슈퍼마켓에서 가장 흔히 볼 수 있지만 파머스 마켓에서 특이한 품종을 찾을 수도 있습니다. 부드러운 수프를 위해 부드럽고 퓌레가 될 때까지 도토리 또는 버터넛 스쿼시를 굽거나 스튜에 스쿼시 덩어리를 추가하거나 반찬으로 변형하십시오. 스파게티 스쿼시는 부드러워질 때까지 굽고 과육을 잘게 썰어 "파스타"를 만듭니다.
3. 마이어 레몬
마이어 레몬은 손에 쥘 수 있다면 정말 맛있는 것입니다. 이 특별한 감귤은 레몬과 만다린 오렌지의 교배종으로, 얇은 식용 껍질을 자랑하며 일반 레몬의 신맛이 훨씬 적습니다. 육즙이 많고 신맛이 훨씬 덜한 Meyer 레몬은 레몬 기반 레시피를 더욱 빛나게 해줍니다. 머핀이나 빠른 빵 반죽으로 자르고, 치즈 케이크를 토핑하는 데 사용하거나, 마멀레이드 또는 보존 식품에 (및 금귤) 끓입니다.
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