음식 알레르기가 당신의 삶을 망치게 하지 마세요 – SheKnows

견과류, 글루텐, 우유 또는 콩에 알레르기가 있거나 다른식이 문제를 다루고 있는지 여부와 알레르기, 건강하고 행복하게 먹는 것은 불가능해 보일 수 있습니다. 하지만 음식 제한이 있다고 해서 생활을 포기할 필요는 없습니다. 박탈감에서 벗어나 신체의 고유한 필요를 축하할 때입니다.

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음식 알레르기가 있다는 사실을 알게 되면 당황스러운 발견이 될 수 있습니다. 그러나 자유롭게 생활하고 먹는 음식을 사랑함으로써 얻는 즐거움은 식단 제한이 생겼다고 해서 멈출 필요가 없습니다. 전체론적 영양학자이자 창립자 건강한 추구, Leanne Vogel은 음식 알레르기가 얼마나 힘든지 직접 알고 있습니다. 2세에 땅콩에 대한 아나필락시성 알레르기 진단을 받고 나중에 다음과 같은 다른 음식을 발견하는 사이 글루텐과 설탕이 기존 건강 상태를 악화시키자 Leanne은 빠르게 음식 선택에 제한을 느끼기 시작했습니다.

그러나 그녀는 평생 박탈감을 느끼는 대신 자신의 알레르기를 축하하기 위해 새로운 방법과 흥미로운 요리법을 고안하기 시작했습니다. 그녀는 먹을 수 있는 밀가루로 도넛을 만들고, 자신을 괴롭히지 않는 감미료로 사탕을 만들고, 퓌레 콩으로 아이스크림까지 만들었습니다! 그 이후로 그녀는 자신의 블로그인 Healthful Pursuit를 통해 자신의 발견을 공유하고 다른 사람들이 식단 요구 사항을 수용하도록 돕는 데 전념해 왔습니다.

긍정적으로 생각해

알레르기에 대해 처음 알게 되면 모든 일에 대해 생각에 사로잡힐 수 있습니다. 캔트 가지다. 그러나 Leanne은 "사랑하는 것을 즐기면서 동시에 몸을 엄청나게 돌보는 것이 가능합니다. 쿠키를 가질 수 있습니다. 빠른 식사를 즐길 수 있습니다. 우유도 마시고 사탕도 만들 수 있고… 그리고 이 모든 새로운 요리법과 창작물을 직접 만들 필요는 없습니다. 점점 더 많은 알레르기가 발생함에 따라 알레르기 항원이 없는 생활로 원활하게 전환하는 데 도움이 되는 모든 종류의 자원도 생겨나고 있습니다. 온라인으로 보고, 지역 도서관을 방문하고, 좋아하는 서점에서 구할 수 있는 요리책을 살펴보고, 확인하십시오.

Leanne의 긴 레시피 목록 당신을 기다리고 있는 모든 새로운 가능성을 발견하기 위해.

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집에서의 변화

식료품 저장실과 냉장고에서 먹을 수 없는 모든 제품을 비우고 나면 그 빈 공간을 무엇으로 채울지 걱정될 수 있습니다. 이 새로운 생활 방식을 위해 집을 준비하기 위한 Leanne의 가장 큰 팁은 작게 시작하는 것입니다. 상점에 갈 때마다 익숙하지 않은 것을 구입하십시오. 새로운 유형의 밀가루나 한 번도 시도하지 않은 향신료처럼 간단할 수 있습니다. 그런 다음 그 새로운 재료를 포함하는 몇 가지 요리법을 시도하십시오. 새로운 모든 멋진 일에 에너지를 다시 집중할 수 있는 좋은 방법입니다. ~ 할 수있다 먹을 수 없는 것보다 먹습니다. Leanne은 건강을 위해 냉장고와 식료품 저장실을 채우는 방법에 대한 짧은 책을 저술했습니다. 그녀의 블로그로 가서 그녀의 이메일 업데이트를 구독하여 무료 사본을 받으세요.

외출 시 변경 사항

새로운 음식 알레르기를 다룰 때 식당이나 친구 집에서 외식을 할 수 없다는 걱정이 문제가 될 수 있습니다. 그러나 Leanne은 많은 레스토랑이 알레르겐이 없는 맞춤형 요리를 만드는 데 능숙해졌다고 설명합니다. 방문하는 새로운 레스토랑에 익숙하지 않은 경우, 그녀는 미리 전화하여 귀하의 식이 문제를 이해하고 수용할 수 있는지 확인하도록 제안합니다. 새로운 장소를 고를 때 Leanne은 Urbanspoon을 살펴보고 해당 지역에서 알레르기를 다루는 데 익숙한 레스토랑을 찾아볼 것을 제안합니다.

친구와 가족을 방문하는 경우 알레르기에 대해 이야기하는 것을 두려워하지 마십시오. 당신은 그들을 불편하게 만들고 싶지 않을 수도 있지만, 자신을 아프게 하거나 악화시키는 것은 가치가 없습니다. 그녀의 경험에서 Leanne은 그녀의 삶의 사람들이 그녀의 알레르기와 민감성을 지지하고 존중한다는 것을 알게 되었습니다. 자주 방문하는 친구나 가족이 있는 경우, 모두에게 적합한 식사를 쉽게 만들 수 있도록 먹을 수 없는 음식 목록을 제공하기만 하면 됩니다.

당신은 혼자가 아닙니다

기억해야 할 가장 중요한 것은 “당신의 몸이 건강하고 균형 잡힌 데 필요한 것이 무엇인지 알고 있습니다. 주의를 기울이고 이러한 신호에 귀를 기울이는 것은 자신에게 줄 수 있는 가장 큰 선물입니다. 당신은 혼자가 아닙니다. 수천 명의 사람들이 알레르기가 있고 그들과 함께 번성합니다... 그리고 당신도 할 수 있습니다. 당신은 행복하고 건강하며 제한받지 않을 자격이 있습니다. 낙심하고 두려운 시간이 있지만 그냥 두면 지나갑니다. 그리고 반대편에는? 알레르겐 프리 제품이 여러분을 기다리고 있습니다!”

음식 알레르기로 어려움을 겪고 있다면 Leanne의 블로그인 Healthful Pursuit에서 다양한 식이 문제를 해결할 수 있는 훌륭한 요리법과 팁을 확인하십시오. 개인화된 조언이 필요하면 주저하지 말고 Leanne에게 직접 연락하십시오. 그녀는 전 세계 사람들이 건강하고 즐거운 식사 과정을 만드는 흥미롭고 맛있는 모든 음식과 방법을 찾기 위해식이 요법을 분류하도록 돕는 데 전념하고 있습니다.

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