우리 할머니는 부엌에서 당신의 평범한 할머니가 아니 었습니다. 그녀는 빠르고 쉬운 식사에 대한 열렬한 지지자였습니다. 그녀가 자신과 할아버지를 위해 함께 할 수 있는 샌드위치가 먹고 싶은 날에는 크림 치킨 샐러드를 대량으로 만들곤 했습니다. 저녁 식사를 위해 그녀는 냉동 라자냐를 오븐에 넣는 것을 부끄러워하지 않았습니다.
하지만 아침식사로? 오, 그 날의 신성한 시간이었습니다. 할아버지가 유명한 비스킷과 그레이비를 만드실 때 할머니는 우리에게 건배를 시켜주시고 집에서 만든 잼으로 가득 찬 메이슨 병을 냉장고에서 꺼냈습니다.
그러나 그것을 비틀지 마십시오. 그녀는 그 영광스러운 잼 병을 만들지 않았습니다. 그녀의 여자 친구 중 한 명이 그랬습니다. 그리고 젠장 맛있었다.
홈메이드 잼은 과거의 일처럼 보일 수 있지만, 올해 엄청난 컴백. 에 따르면 2019년 Pinterest 트렌드 보고서, 수제 잼에 대한 검색이 거의 1,000%, 정확히는 829% 증가했습니다.
홈메이드 잼에 대한 이러한 관심은 빵 굽기(특히 사워도우와 같은 발효 빵)도 증가하고 있기 때문에 실제로도 완벽합니다. 빵 굽기 검색 증가 Pinterest에 따르면 작년보다 413% 이상 증가했습니다.
잼을 만들 준비가 되셨습니까? 이 8가지 쉬운 요리법으로 시작하십시오.
매실 잼
영상: 교활한 엄마의 흩어진 생각.
그동안 정말 매실을 바라보고 있었나요? 간주될 뿐만 아니라 잼 만들기에 이상적인 과일 껍질을 벗길 필요는 없지만 잼을 걸쭉하게 만드는 물질인 펙틴이 풍부하기 때문입니다.
블루베리 잼
영상: 팹 푸드 4 전체.
다시 말하지만, 여기에는 펙틴이 필요하지 않습니다. 블루베리 잼 레시피. 이 잼에는 블루베리, 알갱이 설탕, 신선한 레몬 주스의 세 가지 재료만 있으면 됩니다.
무화과 잼
영상: 마살라 허브.
또 다른 3가지 재료 레시피지만, 프렌치 잼 보존 레시피 신선한 무화과를 요구합니다.
블랙커런트 잼
영상: 바쁜 베이커.
여기 테마가 느껴지나요? 집에서 만드는 잼은 가장 쉬운 조리법 중 하나이며 15분 동안 3가지 재료로 검은 건포도 잼 예외는 아닙니다.
스위트 칠리 잼
영상: 주방 메이슨.
치즈 방목 보드와 잘 어울리거나 그렇지 않으면 둔한 햄 샌드위치를 향상시킬 더 맛있는 잼을 원하신다면 이 제품을 한 병만큼 만드십시오. 스위트 칠리 잼.
라즈베리 & 바닐라 치아씨드 잼
영상: 내 까다로운 먹는 사람.
잼에 설탕을 더 적게 사용하고 싶다면, 라즈베리와 바닐라 치아 씨 잼 꿀 한 스푼을 사용하여 충분한 단맛을 더합니다.
믹스 베리 잼
영상: 교외의 단순함.
블랙베리, 블루베리, 라즈베리, 마리온베리, 설탕 및 레몬 주스는 잼을 위해 함께 혼합 토스트 그 이상을 뿌릴 수 있습니다.
바닐라 복숭아 잼
영상: 가족, 음식 및 정원.
이것 바닐라 복숭아 잼 레시피 친구 및/또는 가족과(또는 그렇지 않은) 공유하기에 충분한 양의 파인트 크기 병 3개를 만듭니다.
