음식 알레르기 미국 보건 복지부에 따르면 성인의 최대 4%와 3세 미만 어린이의 최대 8%에 영향을 미칩니다. 당신이 먹은 것에 대한 불쾌한 반응은 음식 알레르기나 과민증일 수 있습니다. 차이점을 아는 것이 중요합니다.
차이점을 알고
음식 알레르기와 음식 과민증의 증상은 겹칠 수 있으므로 혼동하기 쉽습니다. Mayo Clinic에 따르면 음식 알레르기는 면역 체계가 음식을 위험한 것으로 잘못 식별하고 질병처럼 싸우기 시작할 때 발생합니다. 음식 과민증은 면역 체계와 관련이 없으며, 문제가 되는 소량의 음식은 반응을 촉발하지 않습니다. 알레르기가 있는 경우, 어느 음식의 양이 두드러기, 부기 또는 현기증과 같은 증상을 포함하는 반응을 유발합니다. 알레르기와 과민증은 모두 위장 및 소화기 증상을 유발할 수 있습니다.
의사를 만나다
귀하 또는 가족 구성원이 특정 음식에 반응하는 것 같으면 의사의 진찰을 받으십시오. 의사만이 음식 알레르기와 음식 과민증의 차이를 결정할 수 있지만 그 차이는 매우 중요할 수 있습니다. 음식 과민증은 끔찍하게 불편하고 고갈될 수 있지만 음식 알레르기는 위험할 수 있으며 심지어 생명을 위협할 수도 있습니다.
라이프스타일 에디터 켈리 코스슨 CeliacChicks.com, 13년 전 셀리악병 자가진단. 체강 질병은 피로, 장 문제 및 고통스러운 피부 발진을 포함하여 밀에서 발견되는 단백질인 글루텐에 대한 다양한 반응을 포함하는 자가면역 질환입니다. 그녀는 잠재적인 음식 알레르기와 과민증에 대해 의료 조치를 취하는 데 동의하지만 자신의 본능을 사용할 수도 있다고 제안합니다. “의료 전문가에게 적절한 진단을 받으십시오. 궁극적으로 하나를 얻을 수 없고 몸이 여전히 무언가가 잘못되었다고 말하고 있다면 귀를 기울이십시오. 훌륭한 의사는 궁극적으로 당신이 당신의 건강을 책임지는 유일한 사람이라고 말할 것입니다.”라고 그녀는 말합니다.
알레르기와 어린이
어린이의 알레르기와 편협함을 주의 깊게 모니터링하십시오. 흥미롭게도, 미국 보건 복지부는 사람들이 식단에서 가장 흔한 음식에 반응한다고 보고합니다. 예를 들어 일본에서는 쌀 알레르기가 일반적입니다. 스칸디나비아에서는 대구 알레르기입니다. 어린이는 알레르기를 극복할 수 있으므로 주식을 식단에 다시 도입할 수 있다면 삶의 질이 크게 향상될 수 있으므로 주의 깊게 관찰하십시오.
치료
음식 알레르기 및 과민증의 원인과 유형은 다양하지만 보편적인 치료는 회피입니다. 의사는 심각한 경우 우발적 섭취에 대한 응급 치료를 추천할 수 있습니다. 처음에는 문제가 되는 음식을 피하기 위해 성분 목록을 주의 깊게 읽는 것이 불편할 수 있지만 Kelly는 자신의 경험에서 보고한 대로 "익숙해지면 제2의 천성이 됩니다."
