거의 저녁 식사 시간입니다. 가족은 굶주리고 있으며 빨리 무언가를 준비해야합니다. 당신은 찬장을 엽니다. 스파게티면이 빠르다고 생각하고... 파스타와 소스가 없는 것을 제외하고. 칠리? 콩이 없다는 점만 빼면 훌륭합니다. 방금 가게에 갔는데 음식이 다 어디에 있어요? 지역 피자 가게의 번호를 다시 파헤칠 때 더 나은 방법이 있기를 바랍니다. 더 좋은 방법이 있지만 쇼핑 방식에 대한 사고 방식을 바꿔야 합니다.
미리 계획하여 시작하십시오
미친 듯이 가게를 뛰어다니며 이것 저것 집어 들고 쿠폰을 저글링하고 거래하는 대신 아이들과 함께 2주 동안 손에 충분한 음식을 갖출 계획을 세우기 위해 잠시 시간을 낸 다음 “힘 가게. ” Get Organized Now!의 창시자 마리아 그라시아(Maria Gracia) (getorganizednow.com)은 이를 세 가지 쉬운 단계로 나눕니다.
1) 파워 쇼핑을 시작하려면, 통조림 제품(수프, 참치, 채소 등), 건조 식품(현미 또는 백미, 파스타 등) 및 냉동 식품(예: 육류, 닭고기, 생선 및 냉동 앙트레 및 채소).2) 목록이 있으면 손에 들고 싶은 각각의 최소 수를 결정하십시오(예: 참치 6캔, 수프 7캔 등). 파워 쇼핑 목록에 있는 항목 옆에 이 숫자를 쓰십시오.3) 각 쇼핑 여행 전에, 귀하의 인벤토리에 대해 귀하의 목록을 확인하십시오. 스테이플을 설정한 원래의 최소 수까지 채우는 데 필요한 만큼 보충합니다.
얼마나 필요한지 어떻게 알아내나요?
몇 주 동안 가족의 식습관을 관찰하십시오. 저희 집은 평일 아침은 주로 시리얼로, 주말에는 더 정성스럽게 식사를 합니다. 나는 한 번에 2주치의 식료품을 산다. 그래서 저는 시리얼 두 상자, 베이컨 3파운드, 비스킷과 그레이비 믹스 몇 패키지를 구입합니다. 주 2~3회 파스타와 소스 요리(스파게티, 라자냐 등)가 있어서 소스 4병 이상, 파스타 3~4종 정도는 구매합니다. 또한 한 번에 몇 주 동안 특정 식사를 계획하고 그에 따라 식료품을 구입할 수도 있습니다. 식사 일정을 잡으면 늦은 오후 "오늘 저녁은 뭘로 만들어 드릴까요?"라는 스트레스가 사라집니다. 식사를 예약했다면 매주 냉장고에 게시하고 가족에게 확인하여 하루에 두 번 미트 로프를 먹는 사람이 없도록하십시오.
냉장고 청소
파워 쇼핑을 하기 전에 냉장고를 잘 청소하여 부패하기 쉬운 물건을 위한 공간이 있는지 확인하고 무엇이 변질되는지 확인하십시오. Marla Cilley라고도 불리는 FlyLady는 주중에 그녀의 작업을 수행합니다. “매주 수요일에 냉장고를 청소하고 필요한 것과 불량품을 확인하여 냉장고를 그 주변의 식사.” 급하게 사용해야 하는 야채는 그냥 수프나 스튜.
상점에서 물건을 보관하십시오
캐비닛 공간이나 식료품 저장실이 많지 않더라도 걱정하지 마십시오. 창의력을 발휘해야 할 수도 있지만 추가 식료품을 보관할 공간을 찾을 수 있습니다. 지하실에 있는 금속 다용도 선반은 저렴하며 모든 것을 한 눈에 볼 수 있습니다. 쥐가 걱정된다면 지하실에 항아리와 캔을 보관하고 위층에 상자를 보관하십시오. 쥐도 간식을 만들 수 있으므로 Tupperware와 같은 플라스틱 용기에 품목을 보관하지 마십시오. 지하실이 없습니까? 괜찮아요! Cilley는 집에 있는 옷장을 다시 살펴보라고 제안합니다. “우리 대부분은 린넨 옷장이 필요하지 않습니다. 우리는 쓰레기로 가득 찬 옷장이 있고 모든 것이 거기에 쑤셔 넣어져 있습니다. 한 번에 한 선반씩 통과하되 모든 것을 바닥에 던지지 마십시오. 우리는 모든 것을 보고 압도되는 경향이 있습니다.” 당신의 공간을 정리하고 부패하지 않는 물건을 보관하는 데 사용하십시오. 추운 기후에 거주하거나 첫 번째 단단한 동결로 인해 깨진 용기와 튀긴 음식의 불쾌한 놀라움을 가져올 수 있는 경우 난방이 되지 않는 차고나 창고에 식료품을 보관하지 마십시오. 반대로 식료품은 뜨거운 차고에 보관하지 마십시오. 식료품은 매우 빨리 상할 것입니다. (뉴트라스위트가 함유된 다이어트 탄산음료도 더위에 시간이 지나면 단맛이 없어집니다.)
항상 먹을 것이 있다.
파워 쇼핑은 항상 집에 먹을 것이 있다는 것 외에도 이점이 있습니다. 눈보라가 몰아칠 수도 있지만, 퇴근 후 상점을 가득 메우고 미친 듯이 물건을 사느라 정신이 없는 쇼핑객 중 한 명이 될 필요는 없습니다. 은행 계좌가 일주일에 조금 작아 보인다면 가족을 먹일 걱정할 필요가 없습니다. 무엇보다도 모든 부모가 두려워하는 말을 들을 필요가 없습니다. "엄마, 이 집에는 먹을 게 없어요!"더 많은 주방 조언 및 식사 시간 정보를 얻으십시오.
- 7일 식단: 돈과 시간 절약
- Rachael Ray가 없이는 살 수 없는 상위 10가지 재료
- 식사 계획 팁, 요령 및 조언