귀하의 자녀는 생명을 위협할 수 있는 알레르기 진단을 받았으므로 귀하는 에피네프린 자동 주사기를 처방받았습니다. 갑자기 위험으로 가득 찬 것처럼 보이는 세상에서 안전함을 느끼는 방법은 다음과 같습니다.
땅콩, 견과류, 우유, 계란, 조개류, 콩… 자녀가 심각한 식품 알레르기 진단을 받았고 이제 EpiPen이 있으면 다음을 수행할 수 있습니다. 그녀가 알레르기가 있는 음식으로 오염된 것처럼 보이는 세상에서 그녀를 안전하게 지키는 방법에 대해 강조 에게. 다음은 그녀가 안전하게 지내고 걱정을 덜어주는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.
성분 목록 리더 되기
- 우유
- 달걀
- 땅콩
- 견과류(아몬드, 피칸, 캐슈, 호두 등)
- 물고기(농어, 대구, 가자미 등)
- 조개류(게, 랍스터, 새우 등)
- 간장
- 밀
알레르기 검사를 받은 후에는 특정 알레르기 항원에 대해 가능한 한 많이 알아보십시오. 상위 8개 알레르겐은 미국 식품의약국(FDA)에서 표시해야 합니다.
이렇게 하면 항목을 집어 들고 성분 목록을 스캔하는 것이 매우 쉽습니다. 그러나 제조업체는 다양한 방식으로 식품에 라벨을 붙일 것입니다. 일부는 단순히 목록 자체에서 알레르겐을 굵게 표시하거나 강조 표시하고 다른 일부는 별도로 나열합니다. 그들은 또한 "...와 동일한/공유 장비에서 제조됨" 또는 "...을 포함할 수 있음"과 같은 고유한 표현을 사용할 수 있습니다. 자녀가 알레르기 항원을 "포함할 수 있는" 식품을 피해야 하는지 의사에게 문의하십시오. 종종 대답은 예입니다.
계속 읽으세요
자녀가 "Top Eight"에 포함되지 않은 음식에 알레르기가 있는 경우 더 어려울 것입니다. 알레르기 항원의 존재를 찾으려면 모든 단일 성분을 읽어야 합니다.
계속 확인
식품이 안전하다고 판단되면 항상 안전할 것이라고 가정하지 마십시오. 조리법을 변경할 수 있고 공식을 변경할 수 있으며 새로운 재료를 추가할 수 있습니다. 매번 확인하는 습관을 들여야 합니다.
사전 조사
많은 식당에는 "상위 8가지" 알레르겐을 포함하거나 포함할 수 있는 음식 목록이 있습니다. 종종 인터넷에서 미리 찾을 수도 있고, 회사 본사(또는 소규모 사업장의 경우 소유자)에 전화할 수도 있습니다. 또한 교차 오염의 위험이 있는지 알려줄 수 있어야 합니다.
약에 대해 알아보기
Benadryl(또는 권장되는 다른 항히스타민제)을 복용량 주사기나 컵과 함께 항상 휴대하십시오. 그리고 EpiPen 사용법을 배우십시오. 트레이너가 포함된 패키지로 제공되므로 사용법을 익히고 자녀가 충분히 크면 훈련도 함께 하십시오. 보육원 직원과 학교 직원도 사용에 대한 교육을 받아야 하며, 귀하의 부재 시 자녀와 함께 할 사람도 마찬가지입니다.
식품 알레르기 진단은 두렵고 스트레스가 될 수 있지만 라벨을 읽고 식품을 준비하면서 응급 약물을 사용하면 자녀의 알레르기를 관리하고 보관 방법을 가르치는 자신을 발견하게 될 것입니다. 안전한.
음식 알레르기에 대한 추가 정보
음식 알레르기가 있는 어린이를 즐겁게 합니다.
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