좋아하는 참가자를 응원할 준비를 하고 당신이 만들고 싶은 요리에 침을 흘리세요. 마스터 요리사 돌아왔다! 요리 대회 시즌 9에서는 43명의 미국 최고의 홈 셰프가 24명의 탐나는 흰색 앞치마 중 하나를 놓고 경쟁하는 모습을 볼 수 있습니다.
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하지만 올해는 반전이 있다. 참가자들은 단순히 서로 경쟁하는 것이 아니라 심사위원도 마찬가지입니다. Gordon Ramsay, Aarón Sánchez 및 Joe Bastianich는 각각 8개의 앞치마만 나누어 줍니다. 그런 다음 그들은 원래 흰색 앞치마 선택 중 하나가 마지막 홈 셰프가 되기를 희망하면서 시즌 내내 팀을 멘토링할 것입니다.
그냥 요리 버전이라고 생각하시면 됩니다. 그 목소리.
물론 이것은 의심할 여지 없이 심사위원들이 그 어느 때보다 더 선별적이라는 것을 의미합니다. 그들은 앞치마를 주는 홈 셰프가 시즌 종료 후 자랑할 수 있는 최고의 기회를 제공하기를 원합니다. 제 말은, 우리 모두는 Bastianich가 무엇이든 지는 것을 싫어한다는 것을 알고 있습니다.
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그리고 지금까지는 심사위원들이 실망하지 않을 것 같습니다. 다음은 앞치마를 얻은 홈 셰프의 첫 번째 작물에 대해 알고 있는 내용입니다.
1. 보웬
빨리 감을 잡을 준비를 하세요, 여러분. 스물네 살의 보웬은 좋은 이야기가 만들어지는 재료입니다. 중국 톈진 출신으로 15세에 미국으로 건너왔다. 중국에서 그의 아버지는 Bowen이 Ramsay(“항상 부엌에서 고함을 지른다”)에 비유한 전문 요리사입니다. 그러나 젊은 조종사가 자신이 거의 2년 전에 심각한 교통사고를 당해 병원에서 1년의 회복 기간을 보냈다고 설명하면서 Bowen의 배경 이야기는 감정적입니다. “마스터 요리사 그것을 극복했습니다.”라고 그는 말했습니다. 그는 그것이 그가 본 유일한 쇼라고 설명했습니다. *BRB, 울고*
Bowen의 요리를 위해 그는 절인 무로 장식된 Lion's Head 미트볼이라는 요리를 만들었습니다. 심사위원 전원이 식사의 맛에 대해 극찬했고, 결국 Bastianich와 Ramsay 모두 Bowen에게 앞치마를 제안했습니다. 눈물을 흘리며 Bowen은 Ramsay가 제안한 앞치마를 수락했습니다. 그는 홈 셰프가 "매력적인 캐릭터"라고 말했습니다.
2. 에밀리
위스콘신 주 니나에 사는 이 28세 식품 연구 분석가(위 오른쪽 사진)는 몇 가지 일을 하고 있습니다. 그녀의 경력은 요리에 관한 모든 것에 집중되어 있을 뿐만 아니라 스스로 "음식 인류학자"라고 부릅니다. 또한 그녀는 거의 모든 대륙을 여행하며 다양한 세계 요리를 맛보았습니다.
Bastianich는 처음에 Emily가 그녀의 필레에 마늘과 양파 가루를 사용한 것에 의해 연기되었지만 미뇽, 심사 위원단은 스테이크와 레드 와인을 곁들인 버섯 듀셀과 퐁당 감자를 칭찬했습니다. 팬 소스. Bastianich는 그녀가 그만한 가치가 있다고 확신할 수 있다면 앞치마를 제공하는 것으로 충분했습니다(그녀는 그랬습니다).
3. 사만다
이 20세의 요리 경험 대부분은 아이오와주 웨스트 디모인에 있는 여학생 클럽 자매들을 위해 "숙취 음식"을 요리하는 일에서 비롯됩니다. 그러나 음식에 대한 그녀의 사랑은 훨씬 더 가족에게까지 거슬러 올라갑니다. 그러나 슬프게도 Samantha의 아버지는 그녀가 10대였을 때 4기 신세포암 진단을 받았고 이후에 사망했습니다. 대회에 참가하면서 그녀는 아버지가 자신을 돌보고 있는 것처럼 느낍니다.
모든 심사위원들은 Samantha의 치킨 피카타의 치킨 부분이 아름답게 조리되었다고 생각했지만 그녀의 감자 퓌레와 와인 감소에 결함이 있음을 발견했습니다. Sánchez와 Bastianich는 둘 다 대학생을 물려받았지만, Ramsay는 그녀에게서 엄청난 잠재력을 보았고, 그녀는 그의 앞치마 중 하나를 얻었습니다.
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4. 표시
오, 마크. 메인주 락포트에 사는 이 건방진 19년 된 식기세척기가 마스터 요리사 부엌에서 자신을 "방에서 가장 재능있는 요리사 중 한 명"이라고 선언했습니다. 가족 식당에서 일하면서 수많은 경험을 쌓은 Mark는 요리 학교가 필요하지 않다고 주장했습니다. 모두가 그가 그의 과시를 되돌릴 수 있을지 걱정하는 것 같았습니다.
불행히도 그는 할 수 없었습니다. Mark의 팬 로스트 램 찹은 심사위원들에게 평이하게 떨어졌습니다. 주로 그들이 극도로 덜 익었기 때문입니다. Ramsay는 Mark를 "똥 덩어리"라고 부르며 "조금만 힘내라"고 말하면서 특히 감명을 받지 못한 것 같았습니다. Sánchez와 Bastianich도 모두 통과했습니다. 아니면, 잠깐만요? Ramsay가 Mark를 해고하고 내년에 다시 오라고 말하자 Bastianich는 앞치마를 제안했습니다. 반전!
사진에 없음
또한 첫 번째 컷을 만든 사람은 34세의 플로리다주 마이애미 이벤트 프로모터인 Shanika(34세)로 “나는 내가 보이는 대로 요리합니다. 대담하고, 거칠고, 대담하다.” 그 자신감(그리고 약간의 요리 기술)은 Bastianich에게 샤니카를 그의 자리에 앉힐 만큼 깊은 인상을 남겼습니다. 팀. Sánchez는 Julia라는 홈 셰프를 선택했고 Ramsay는 Sid라는 홈 셰프를 명단에 추가했습니다.
