그래미 어워드 파티 레시피
BLT 딥
20인분을 만든다
재료:
1/2파운드 베이컨
1 컵 사워 크림
부드러운 크림 치즈 8온스
씨를 제거하고 깍둑썰기한 토마토 2개
지도:
1. 전자레인지용 접시에 베이컨을 놓고 바삭해질 때까지 요리하세요. 잘게 부수고 베이컨을 으깬다.
2. 서빙 볼에 사워 크림과 크림 치즈가 부드러워질 때까지 섞습니다. 베이컨과 토마토를 섞는다. 차갑게 서빙하십시오.
고구마 튀김
8인분을 만든다
재료:
로즈마리 가루 1/2작은술
바다 소금 1/2작은술
백리향 간 1/4작은술
껍질을 벗기고 두꺼운 스트립으로 자른 큰 고구마 4개
식물성 기름 1큰술
지도:
1. 오븐을 400F로 예열하고 호일로 큰 베이킹 시트를 덮습니다.
2. 큰 그릇에 로즈마리, 소금, 타임을 섞습니다. 그릇에 감자를 넣고 그 위에 기름을 뿌린다. 감자가 코팅될 때까지 잘 섞는다.
3. 준비된 베이킹 시트에 감자를 배열하십시오. 30~35분 또는 튀김이 바삭해질 때까지 굽습니다.
게와 블루 치즈 데빌드 에그
12인분을 만든다
재료:
껍질을 벗긴 삶은 달걀 6개
마요네즈 3-1/3큰술
셀러리 소금 1-1/3큰술
디종 머스타드 2작은술
말린 오레가노 1작은술
양파가루 1작은술
우스터셔 소스 1/2작은술
소금과 후추 맛
물기를 뺀 게살 1캔(6온스)
블루치즈 크럼블 3큰술
장식용으로 잘게 썬 신선한 파슬리
지도:
1. 계란을 세로로 반으로 자릅니다. 흰자에서 노른자를 떠서 그릇에 담고 흰자를 남겨둡니다.
2. 계란 노른자에 마요네즈, 셀러리 소금, 머스타드, 오레가노, 양파 가루, 우스터 소스, 소금, 후추, 게살을 넣으십시오. 잘 섞다.
3. 노른자 혼합물을 별 모양 팁이 달린 패스트리 백에 옮깁니다. 노른자 혼합물을 달걀 흰자위의 중앙에 파이프하십시오. (또는 노른자 혼합물을 흰자에 숟가락으로 떠 넣습니다.)
4. 서빙 접시에 데블드 에그를 한 겹으로 깔고 식힙니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 신선한 파슬리를 뿌립니다.
더 많은 레드카펫 엔터테인먼트 팁
- 비디오: 2010 그래미 미리보기
- 봉투 주세요… 그래미 어워드 파티 레시피
- 화려한 골든 글로브 파티 개최
