아삭한 무와 오이 샐러드 – SheKnows

아삭한 야채의 다채로운 사이드 샐러드는 푸짐하거나 특히 매운 식사 후 미각을 상쾌하게 해줍니다. 무, 오이, 채소는 일년 내내 시장에서 쉽게 구할 수 있지만, 이 샐러드는 제철에 특히 맛있습니다.
아삭한 야채의 다채로운 사이드 샐러드는 푸짐하거나 특히 매운 식사 후 미각을 상쾌하게 해줍니다. 무, 오이, 채소는 일년 내내 시장에서 쉽게 구할 수 있지만, 이 샐러드는 제철에 특히 맛있습니다.

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아삭아삭 무와 오이 샐러드

4인분

재료:

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• 손질한 무 1 묶음, 얇게 썬 것

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• 오이 1개, 끝을 자르고 십자형으로 얇게 썬다

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• 잘 익은 로마 토마토 2개, 십자형으로 슬라이스

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• 얇게 썬 버섯 1컵

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• 마이크로 그린 또는 스프링 믹스 6컵

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•  좋아하는 비건 프렌들리 크림 드레싱

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• 다진 신선한 파슬리 2큰술

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• 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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1. 큰 그릇에 무, 오이, 토마토, 버섯, 채소를 함께 섞습니다.

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2. 4개의 샐러드 그릇에 샐러드를 나눕니다. 드레싱으로 이슬비. 파슬리, 소금, 후추로 간을 합니다.

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