염증은 감염이나 부상을 치료하는 신체의 방법입니다. 발적이나 부어오름이 정상적인 치유 기간을 넘어 지속되면 만성 염증이 됩니다. 이 상태는 관절염, 당뇨병, 심장병, 알츠하이머 병 및 암을 포함한 질병과 관련이 있습니다. 만성 염증을 줄이고 그 과정에서 허리둘레를 줄이는 데 도움이 되는 음식에 대해 알아보십시오.
탓할 큰 배
2006년 8월에 출판된 리뷰 미국심장학회지 오메가-3 지방산, 과일, 야채, 견과류 및 통곡물이 풍부한 식단이 염증을 줄이고 심혈관 위험을 줄이는 데 성공적이라는 사실을 발견했습니다. 반대로 정제된 전분, 설탕, 포화 및 트랜스 지방산이 많이 함유된 식품을 섭취하면 염증이 증가하는 것으로 나타났습니다.
그렇다면 왜 건강한 식단은 염증을 줄이는 반면 패스트푸드 식단은 염증을 증가시키는 것일까요? 한마디로 뚱뚱하다. 2012년 7월, 제3회 복부 비만에 관한 국제 회의가 퀘벡 시의 라발 대학교에서 개최되었습니다. 그곳에서 의료 전문가들이 모여 뱃살에 대한 새로운 연구를 논의했습니다. 연구원들은 만성 염증을 줄이는 방법이 약물을 통해서가 아니라 과도한 복부 지방을 줄이는 식단을 통해서일 수 있다는 점점 더 많은 증거를 공유했습니다.
보스턴 브리검 여성병원 심혈관의학과장이자 하버드 의과대학 교수인 피터 리비(Peter Libby) 박사는 학교는 이렇게 설명합니다. "우리는 복부 지방 조직이 모든 종류의 염증 분자를 쏟아내는 염증의 온상이라는 것을 배웠습니다." Libby 박사는 환자가 취할 수 있는 가장 중요한 단계는 과체중을 줄이는 것이며, 이는 몇 주 또는 몇 주 만에 염증을 줄일 수 있다고 말합니다. 개월.
지중해식 식단
- 붉은 고기
- 가공육
- 과자 및 디저트
- 감자와 감자튀김
- 정제 곡물(빵, 크래커, 칩)
- 패스트 푸드
- 고과당 옥수수 시럽
그렇다면 체중을 줄이고 염증을 줄이는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 지중해에서 온 태닝하고 마른 건강한 친구들에게서 힌트를 얻고 다음 음식이 풍부한 식단을 섭취하십시오.
- 견과류 — 특히 이 견과류로 만든 아몬드, 호두, 캐슈 및 견과류 버터
- 통곡물 — 아침에는 통 곡물로 조리된 귀리를, 점심과 저녁에는 보리와 파로 요리를 맛보십시오.
- Seeds — 해바라기씨와 호박씨는 건강에 좋고 맛도 좋은 간식
- 과일 — 특히 항산화제가 풍부한 블루베리와 딸기
- 야채 — 케일, 버터넛 스쿼시, 고구마 포함
- 콩류 — 일주일에 몇 번 고기를 단백질이 풍부한 검은콩, 검은콩, 가반조 콩, 완두콩, 강낭콩 또는 렌즈콩으로 대체하십시오.
- 생선 — 오메가-3가 풍부한 야생 연어, 멸치, 청어, 청어, 고등어, 연어, 정어리, 철갑상어, 송어, 참치
- 올리브 오일 — 조리된 음식과 샐러드에 뿌려줍니다.
- 와인(적당)
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