이 스터핑은 일반적인 스터핑보다 더 신선해 보입니다. 이 비건 스쿼시 스터핑은 만들기 쉽고 건강에 좋습니다. 이것은 또한 일반 빵 속을 채우는 것보다 훌륭한 대용품이며 건강에 좋습니다. 이 호박 속을 만들고 싶은 손님이 있다면 비건 채식인도 좋아할 것입니다!
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비건 스쿼시 스터핑
재료:
- 노란 호박 2개
- 이탈리안 스쿼시 1개
- 셀러리 줄기 1개
- 중간 크기 당근 2개
- 다진 양파 1/4컵
- 올리브 오일 1작은술
- 레드와인 식초 2-3큰술
- 타임 1테이블스푼 (취향에 따라 더 많거나 적게)
- 로즈마리 1-2테이블스푼 (취향에 따라 더 많거나 적게)
- 소금과 후추 맛
- 마늘 가루 맛
지도:
- 호박, 당근, 셀러리는 아주 작은 조각으로 자릅니다.
- 양파와 함께 작은 캐서롤 접시에 섞는다.
- 올리브 오일을 넣고 야채와 함께 저어주세요.
- 식초를 넣고 채소에 버무린다.
- 야채에 골고루 섞이도록 모든 향신료를 섞는다.
- 호일(또는 뚜껑)을 덮고 350도에서 40분 정도 굽는다.
제공: 4
준비 시간: 15 분
굽는 시간: 40분
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