이상적인 세상에서 우리 아이들은 매 끼니마다 신선한 과일과 채소를 먹습니다. 하지만 기름진 튀김의 이상한 설탕 간식이 식단에 몰래 들어가는 것은 피할 수 없습니다! 그러나 영양 전문가들이 어떤 대가를 치르더라도 피해야 한다고 경고하는 특정 금지 사항이 있습니다.
아이들에게 무엇을 먹일지 결정하는 것은 끊임없는 투쟁이 될 수 있습니다. 특히 어린 아이들이 먹는 것에 대해 까다로울 때 그렇습니다.
Nutritional Edge의 설립자이자 영양사이자 셰프인 Zoe Bingley-Pullin은 이렇게 말합니다(종종 상충되는!) 부모가 소아과 관련 정보에 일상적으로 압도된다는 조언 영양물 섭취.
"때로는 모든 엉뚱한 부분을 잘라내어 무엇인지 알고 싶을 때가 있습니다. ~ 아니다 가족을 먹여살리기 위해”라고 그녀는 말한다.
“그래서 매우 재미있는 실험에서 존경받고 경험이 풍부한 소아 영양 전문가 20명에게 자녀에게 주기를 거부하는 음식이 무엇인지 물었습니다. 아이들은 18개월부터 20세까지 다양합니다.”
영양 전문가가 집에 가져오지 않는 상위 10가지 음식은 무엇입니까?
1
가당 음료
Bingley-Pullin은 "이것은 모든 사람의 목록에서 압도적인 1위를 차지했으며 탄산음료, 주스 음료, 아이스티, 레모네이드 및 분말 음료 믹스를 포함합니다."라고 말합니다. "이 음료는 영양상의 이점이 없으며 청소년 식단에서 과도한 칼로리의 첫 번째 원천입니다."
교환 대상: 물, 맛 우유, 100% 신선한 착즙 과일 주스.
2
미리 포장된 식사
TV 저녁 식사, 도시락 포장 등의 즉석 식사는 나트륨 함량이 높기 때문에 금지됩니다. 이러한 식품에는 일반적으로 비타민, 미네랄 및 통곡물.
교환 대상: 재가열한 음식.
3
포장된 조식 페이스트리
이들은 미국만큼 호주에서 인기가 없지만 포장된 아침 식사 페이스트리는 서서히 인기를 얻고 있습니다. Bingley-Pullin은 다음과 같이 설명합니다.
스왑: 통귀리, 과일, 견과류로 만든 뮤즐리 바 등의 대체 편의 품목.
4
가당 및 인공 착색 곡물
“이것을 목록에 적었던 한 영양사는 '내가 아이들에게 무지개색 선택권을 준다면 마시멜로와 스프링클을 곁들인 시리얼 또는 갈색 통곡물 시리얼, 어느 쪽을 고를지 맞춰보세요. 시각? 그래서 그들은 선택의 여지가 없습니다. '나는 더 동의 할 수 없습니다. "라고 그녀는 말합니다. "또 다른 옵션은 단 시리얼을 디저트 옵션으로만 만들고 작은 그릇에 제공하는 것입니다."
교환 대상: Weetbix 또는 귀리와 같은 통곡물 시리얼.
5
통조림 파스타 식사
미리 포장된 식사와 마찬가지로 이 통은 일반적으로 유통 기한이 길고 영양가가 낮습니다. “토마토, 방부제, 통조림 고기를 섞은 정제된 흰 밀가루 파스타? 이에 대해 말할 수 있는 좋은 점은 많지 않습니다.”라고 Bingley-Pullin은 말합니다.
교환 대상: 자신의 스파게티와 미트볼을 만들고 약간의 야채를 섞어서 1인분 용기에 담아 쉽게 재가열할 수 있습니다.
6
시럽에 과일 컵
Bingley-Pullen은 "시럽 대신 물이나 주스에 포장되어 있는 한 더 수용 가능한 것으로 간주되었지만" 전문가에게는 절대 금기 사항으로 평가했습니다.
교환 대상: 신선한 과일, 슬라이스 또는 큐브.
7
통조림 고기
캔에 든 스테이크나 스팸과 같은 포장된 "고기"를 생각하면 영양사가 말하는 내용을 알 수 있습니다. 그녀는 "이러한 고도로 가공된 캔은 일반적으로 지방과 나트륨 함량이 너무 높아 누구나 집에서 먹기에 부족합니다."라고 말합니다.
교환 대상: 물에 포장된 생선 통조림.
8
작은 조각
Bingley-Pullin은 퍼프, 튀김 또는 주전자 요리에 관계없이 "빈 칼로리와 과식의 용이성"으로 인해 칩을 허용할 수 없다고 설명합니다. 많은 파티에서 피해야 하는 불가피한 부분이었다는 점에 대해 그룹 측이 현실적이었다는 점은 인정한다”고 말했다.
교환 대상: 치즈와 크래커.
9
핫도그
그녀는 “어린 아이의 부모는 이 아이템이 질식 위험이 크다고 걱정했습니다. 하지만 나이가 많은 아이의 부모는 지방과 나트륨 함량이 높기 때문에 목록에 포함시켰습니다. 두 가지 이유로 인해 대부분의 집에서 나오지 않았습니다.”
교환 대상: 닭고기, 스테이크와 같은 고단백 육류.
10
포장된 디저트
매장에서 구입한 쿠키, 컵케이크 및 기타 구운 식품은 일반적으로 트랜스 지방이 포함되어 있고 설탕이 많이 들어 있기 때문에 목록에 포함되었습니다. Bingley-Pullin은 "자녀와 함께 간식을 굽는 것이 더 나은 대안이므로 제품에 어떤 재료가 들어 있는지 알 수 있고 몇 가지 고전적인 가족 요리법을 가르칠 수 있습니다."라고 말합니다.
교환 대상: 집에서 구운 과자.
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