우리는 신선하고 가벼운, 여름 요리법지아다 드 로렌티스 지난 몇 개월 동안 게시했지만 우리는 가을에 *너무* 준비되어 있으며, 외관상으로 De Laurentiis도 마찬가지입니다. 그녀는 많은 가을 요리법 완전히 죽을 맛이지만 그녀보다 더 퇴폐적이고 아늑하고 가을스러운 요리는 없습니다. 호박 까르보나라. 테이크 아웃입니다 고전 로마 파스타 요리, 모든 사람이 레시피 컬렉션에 필요합니다. 특히 낮이 짧아지고 밤이 추워질수록.
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그녀에게서 수많은 요리책 그녀의 텔레비전 쇼에서 De Laurentiis는 그녀가 이탈리아 요리의 대가라는 것을 증명했으므로 누구든지 그런 전통적인 파스타 레시피로 창의력을 발휘할 수 있는 여유를 주어야 한다면 바로 그녀입니다. 그리고 결과는 거짓말을 하지 않습니다!
De Laurentiis는 함께 블렌딩하여 그녀의 까르보나라를 위한 풍부한 소스를 만듭니다. 호박 퓨레, 닭고기 국물, 계란, 페코리노 치즈, 육두구. 뜨거운 팬에 볶은 양파, 판체타, 마늘, 파스타 물, 파마산 치즈 한 줌을 넣은 알단테 파스타가 추가됩니다. 호박-계란 혼합물을 붓고 소스가 걸쭉하고 윤기가 나며 모든 면을 코팅할 때까지 파스타를 끓입니다.
그 결과 대담한 치즈 맛과 함께 호박의 약간의 단맛과 흙 맛이 나는 실크처럼 부드럽고 크림 같은 파스타 요리가 탄생했습니다. 길게 씹을 수 있는 국수부터 진한 소스, 바삭한 판체타의 짭짤한 부분에 이르기까지 가을에 우리가 갈망하는 모든 것입니다. 마늘 빵 한 면과 함께 그릇에 남아 있는 모든 소스를 퍼내고 뜨거운 파이로 접시를 따르십시오.
가시기 전에 꼭 확인하세요 우리 갤러리 아래에:
시청: Giada De Laurentiis의 박제 라자냐 롤 만드는 방법
