당신은 당신이있을 때 무엇을합니까 스트레스? 우리가 솔직히 말해서, 소파 둠 스크롤링 트위터에서 움직이지 않고 물 마시는 것을 잊어 버리는 경우가 대부분이지만 더 좋은 방법이 있습니다. 그리고 모든 것이 그렇듯이, 이나 가르텐, Barefoot Contessa라고도 알려진, 우아함과 우아함으로 선거 당일 스트레스를 관리하는 방법을 보여주고 있습니다. 최근 인스타그램 게시물에서 그녀는 선거일 계획을 세웠고, 여기에는 현재 침을 흘리고 있는 맛있는 저녁 식사로 끝나는 아늑한 자기 관리의 날이 포함되어 있습니다. Garten은 그녀가 "오늘 긍정적인 상태를 유지하기 위해 최선을 다하고 있습니다"라고 말합니다.
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투표 후 오늘도 긍정적인 모습을 위해 최선을 다하고 있습니다! 큰 불, 멋진 음악(Apple Music 및 Spotify의 Barefoot Contessa "Women Who Rock" 재생 목록), 그리고 오븐에 들어가는 Red Wine Braised Short Ribs. #cooklikeapro #everyvotecounts 🤞🤞🤞
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그녀가 요리를 시작하기 전에 Garten은 분위기를 설정했습니다. 그녀는 벽난로에 크고 아늑한 불을 지었습니다(하지만 벽난로가 없으면 멋진 양초를 켜거나 일련의 요정 조명을 연결하면 공간에 비슷한 따뜻한 빛이 더해질 것입니다.) 콘테사 Women Who Rock 플레이리스트 (Apple Music 및 Spotify에서 사용 가능).
그런 다음 그녀는 그녀를 만들기 시작했습니다. 적포도주 볶음 갈비. 짧은 갈비 낮고 느린 요리를 위해 우리가 가장 좋아하는 고기 부위 중 하나입니다. 그들은 지방으로 마블링이 있고 지방은 풍미가 있기 때문에 고기가 천천히 익으면서 지방이 빠져나가면서 씹을 때마다 육즙이 풍부하고 풍부해집니다. 이것은 특히 향이 첨가된 적포도주로 끓이는 액체를 만들 때 그렇습니다.
첫째, Garten은 짧은 갈비뼈를 구워 겉면을 캐러멜화하는 데 도움을 주어 찜에 풍미의 깊이를 더합니다. 그런 다음 그녀는 큰 네덜란드 오븐(그녀가 가장 좋아하는 Le Creuset는 Wayfair에서 40% 할인됩니다.), 육수, 토마토와 함께 레드 와인 한 병과 기네스 한 병을 추가하고 향긋한 액체에 갈색으로 된 갈비뼈를 얹습니다.
갈비뼈를 덮은 더치 오븐에서 약 2시간 동안 천천히 요리하여 집에서 프랑스 비스트로 냄새를 맡을 수 있습니다. 시간이 지나면 어떻게 해야 할까요? 선거 보도를 보면서 일하지 마십시오... 대신 수제 빵을 만들 수 있습니다 (다음 중 하나를 사용하여 Garten의 빵 레시피, 당연히), 그래서 당신은 당신의 짧은 갈비를 먹을 때 적포도주 끓이는 액체를 모두 흡수 할 수있는 무언가가 있습니다.
디저트로 맛보기 Ina Garten의 최고의 케이크 레시피? 케이크를 만드는 것은 짧은 갈비를 만드는 것만큼 많은 주의와 관심을 필요로 하며, 현재 사건에서 충분한 주의를 분산시키고 하루가 끝날 때 기대할 수 있는 무언가를 제공합니다. 차기 회장이 누군지 모른 채 잠자리에 들지 못할 수도 있지만, 당신은 확실히 착하고 포만감을 느끼며 숙면을 취할 준비가 되어 있을 것입니다.
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가시기 전에 꼭 확인하세요 Garten의 최고의 저녁 식사 레시피 아래에:
