당신은 그들에 대해 많이 듣지 않으며 일반 식료품 점에서 찾기 어려울 수 있지만 토마틸로 멕시코와 남서부 요리의 필수품입니다. 무엇이 살사 베르데를 그렇게 베르데하게 만드는지 궁금하지 않으세요? 토마틸로입니다.
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당신은 그들에 대해 많이 듣지 않으며 일반 식료품 점에서 찾기 어려울 수 있지만 토마틸로 멕시코와 남서부 요리의 필수품입니다. 무엇이 살사 베르데를 그렇게 베르데하게 만드는지 궁금하지 않으세요? 토마틸로입니다.
토마틸로는 새콤달콤한 맛이 나는 토마토 같은 과일입니다. 녹색이 가장 친숙하지만 다른 품종에는 보라색, 빨간색 및 노란색 과일이 있습니다. 토마토와 달리 토마틸로는 과일을 둘러싸고 있는 종이 껍질을 가지고 있습니다.
여름 날씨가 적당한 곳이면 어디에서나 토마틸로를 재배할 수 있습니다. 식물은 햇빛을 많이 좋아하고 건조하고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. 토양 pH 7.0이 이상적입니다. 종자에서 실내 식물을 시작하십시오 (토마토 식물처럼) 토양 온도가 최소 50F일 때 야외에서 토마틸로 식물을 이식합니다.
식물을 몇 피트 떨어져 놓고 토마토 케이지를 사용하여 식물을 지지하십시오. 과일을 생산하려면 교배 수분을 해야 하기 때문에 적어도 두 개의 식물을 심어야 합니다. 정원에 토마틸로를 추가함으로써 얻을 수 있는 또 다른 이점은 토마틸로가 꿀벌을 유인하는 데 탁월하다는 것입니다.
종이 껍질이 건조하고 짚색이 되면 토마토를 수확하십시오. 냉장고에 2주 동안 보관하거나 보관할 수 있습니다.
