특히 우리가 다루는 온도와 함께 여름은 아직 끝나지 않았습니다. 이 건강하고 독특한 제품 중 하나를 만들어 8월(및 9월) 내내 최고의 몸매를 유지하세요. 새우 요리법 점심이나 저녁에!
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새우는 칼로리와 지방이 낮을 뿐만 아니라 매우 다양합니다. 파스타와 섞거나 샐러드에 넣어 먹거나 폭신한 또띠아에 올려 먹을 수 있습니다. 가능성은 무궁무진합니다! 좋아하는 스파클링 와인 한 병과 이 신선하고 쉬운 새우 요리법 중 하나로 아이들이 학교로 돌아가는 것을 축하하십시오.
1
복숭아를 곁들인 데킬라 새우 세비체
2인분
재료:
- 다진 새우 1컵
- 다진 중간 크기의 붉은 양파 1/2개
- 다진 아보카도 1/2개
- 3등분으로 자른 방울토마토 3개
- 다진 복숭아 1/2개
- 화이트 데킬라 2큰술
- 1/2 라임, 착즙
- 소금과 후추
지도:
- 새우, 적양파, 아보카도, 토마토, 복숭아, 화이트 데킬라, 라임 주스, 소금과 후추를 섞는다. 합치기 위해 던집니다.
- 호일로 그릇을 덮고 최소 2시간 동안 식히십시오.
2
신선한 새우와 딸기 비네그레트를 곁들인 루꼴라 샐러드
4인분
재료:
- 아기 루꼴라 4컵
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 신선한 딸기 5개
- 1/4 컵 염소 치즈, 으깬 것
- 다진 중간 크기의 붉은 양파 1/2개
- 익힌 신선한 새우 8조각
드레싱을 위해
- 딸기 4개(전체 및 껍질 제거)
- 화이트 와인 식초 1-1/2큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1-1/2큰술
- 꿀 1-1/2작은술
- 소금과 후추
지도:
- 드레싱을 만들려면 딸기, 식초, 올리브 오일, 꿀, 소금, 후추를 블렌더에 넣습니다. 부드러워질 때까지 펄스를 낮춥니다.
- 루꼴라, 딸기, 염소 치즈, 중간 크기의 적양파를 함께 섞습니다. 딸기드레싱을 얹는다.
3
새우, 토마토, 바질 크림 파스타
6인분
재료:
- 8 온스 스파게티 국수
- 1 파운드 큰 새우, 요리 및 다진 것
- 버터 1큰술
- 라이트 크림 1컵
- 저지방 우유 1/2컵(2% 사용)
- 다진 파마산 치즈 1/4컵
- 얇게 썬 방울토마토 1컵
- 다진 신선한 바질
- 소금과 후추 맛
지도:
- 큰 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣으십시오. 파스타를 넣고 부드러워질 때까지 약 8-10분 동안 요리합니다. 헹구고 따로 보관하십시오.
- 그 사이 중불에서 버터를 녹입니다. 파스타, 새우, 라이트 크림, 저지방 우유, 파마산 치즈를 넣고 저어줍니다. 불을 약하게 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다.
- 다 익으면 다진 바질과 토마토를 넣고 섞는다. 추가 치즈와 소금, 후추로 장식하십시오.
4
메이플 베이컨으로 감싼 새우
수확량 약 8
재료:
- 조리된 점보 새우 8마리
- 베이컨 8조각
- 퓨어 메이플 시럽 2큰술
- 흑설탕
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 베이킹 접시에 호일을 깔고 붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
- 베이컨 조각으로 각 새우를 조심스럽게 싸십시오. 호일에 올리고 소금과 후추를 뿌린다. 메이플 시럽을 뿌리고 흑설탕을 뿌린다.
- 각 면이 바삭하고 갈색이 될 때까지 약 8분 동안 굽습니다.
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