직장, 집 또는 학교에서의 정오 간식은 특히 탄수화물 섭취를 줄이려고 노력하는 경우 위험 영역이 될 수 있습니다. 맛있는 음식을 미리 준비하여 탄수화물이 많이 함유된 칩, 쿠키 및 크래커를 피할 수 있습니다. 저탄수화물 단백질, 건강한 지방 및 섬유질이 풍부한 간식. 아주 간단한 스낵 아이디어를 읽으십시오. 더 좋은 방법은 다음 목록과 조리법을 인쇄하여 쉽게 보관하여 건강한 저탄수화물 니블을 섭취하는 데 어려움을 겪지 않도록 하는 것입니다.
빠르고 쉬운 저탄수화물 간식
- 돼지 껍질 또는 돼지 껍질
- 삶은 계란
- 올리브
- 마리나라 디핑 소스를 곁들인 미니 미트볼
- 슬라이스 치즈를 얹은 아보카도, 오이, 토마토
- 크림치즈를 바른 구운 버섯
- 무염, 무광 견과류(아몬드, 호두, 피칸, 헤이즐넛 등)
- 치즈 조각을 곁들인 점심 고기 조각
- 베이컨 조각을 버무린 물기를 빼고 헹구어낸 가르반조 콩
- 작은 큐브 치즈
- 후무스와 피타칩 빵
- 단백질 바
- 다크 초콜릿의 작은 사각형
- 저당 과일 아이스 캔디 또는 홈메이드 과일 아이스 캔디
저탄수화물 스낵 레시피
매운 열대 스낵 믹스
8인분을 만든다
재료:
금붕어 크래커 또는 굴 크래커 1컵
무염 피칸, 마카다미아 너트 또는 아몬드 1컵
1/4 컵 혼합 말린 열대 과일 및/또는 말린 크랜베리 또는 건포도
요리 용 스프레이
이탈리안 시즈닝 또는 오레가노 1/2작은술
마늘가루 1/2작은술
고춧가루 1작은술 (또는 취향껏)
카이엔 고추 1작은술(또는 기호에 따라)
맛에 검은 후추
지도:
1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 큰 베이킹 시트에 크래커, 견과류 및 과일을 결합하십시오. 요리용 스프레이를 뿌리고 허브와 향신료를 뿌립니다.
2. 15분 또는 건조하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 혼합물을 약 7분 동안 저어줍니다. 저장하거나 먹기 전에 식히십시오.
가르반조 스낵
4인분을 만든다
재료:
1(15온스) 캔 가반조 콩, 헹구고 물기를 빼고 건조
요리 용 스프레이
고춧가루 1작은술(취향에 따라 더 많거나 적게)
마늘 가루 1작은술
양파가루 1작은술
파프리카 1/2작은술
우스터셔 소스 1큰술
핫소스 몇 방울
맛에 소금
지도:
1. 오븐을 화씨 325도로 예열합니다. 큰 프라이팬에 콩을 넣고 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오. 약 10분 동안 자주 저어주면서 가볍게 갈색이 될 때까지 콩을 가열합니다.
2. 남은 재료를 섞어 팬에 콩과 함께 버무린다. 혼합물을 베이킹 시트에 펴고 약 20분 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다. 저장하거나 먹기 전에 식히십시오.
야채 칩
8인분을 만든다
재료:
감자 또는 고구마, 당근, 가지, 호박, 버섯, 옥수수 커널, 리크, 얇게 썬 브뤼셀 콩나물 등과 같이 얇게 썰고 껍질을 벗긴 혼합 야채 2파운드.
소금
요리 용 스프레이
지도:
1. 야채에 소금을 뿌리고 키친타올 위에 올려 20~30분 정도 수분을 최대한 빼줍니다. 야채에서 소금을 헹구고 수건으로 말리십시오.
2. 전자레인지용 접시에 야채를 한 겹으로 놓으십시오. 야채에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 전자레인지에 센 불에서 5~6분 또는 바삭해질 때까지 돌립니다. 야채는 식으면 더 바삭해 지므로 너무 익히지 마십시오. 수분이 많은 야채는 건조 시간이 더 오래 걸립니다.
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