현실을 직시하세요. 우리는 모두 환경을 조금이라도 절약할 수 있는 방법을 찾고 있으며, 이는 종종 사람들이 유기농 제품과 일반 제품 중에서 선택할 때 중요한 요소가 됩니다. 그렇다면 식료품점에서 어떻게 친환경적인 생활을 하면서도 절약할 수 있을까요? 여기에서 지속 가능한 식품을 절약하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공합니다.
협동조합 가입
이웃에 있는 식품 협력업체를 찾아 회원이 되십시오. 지속 가능한 제품은 현지 자연 시장에서 찾을 수 있는 것과 비슷하지만 가격은 상당히 저렴합니다. 협동조합에 자원하여 시간을 할애하면 훨씬 더 많은 비용을 절약할 수 있습니다.
CSA 가입
CSA는 지역 사회 지원 농업을 의미합니다. 이것은 소비자가 지역 유기농 농부와 관계를 형성하고 수확한 것의 일부를 직접 얻을 수 있는 조직적인 방법입니다. 농장은 매주 또는 매월 우유, 육류, 계란, 농산물 및 꽃과 같은 다양한 농산물을 받을 구매자에게 구독권을 제공합니다.
대량 구매
무엇을 구매하든 거의 항상 저렴하기 때문에 대량으로 구매하는 것이 합리적입니다. 단, 유효기간이 만료되기 전에 제품을 사용할 수 있는지 확인하십시오. 냉동보관이 가능한 제품이나 쌀과 같이 유통기한이 긴 제품은 대량 구매가 이상적입니다.
파머스 마켓
지역 농산물 직판장에서 가장 신선한 제철 농산물을 구입하세요. 제철 농산물은 일반적으로 더 저렴하고, 직거래로 구매하기 때문에 중매인을 위한 추가 내장 비용이 필요하지 않습니다.
판매 쇼핑
식료품, 협동 조합 또는 파머스 마켓을 정독할 때 판매 중인 제품을 선택하고 목록에 있는 다른 제품으로 대체하십시오. 다시 말하지만, 제철 농산물은 거의 항상 저렴하므로 신선한 농산물을 비축하고 냉동하십시오. 자주 사용하는 통조림/벌크 품목이 세일 중인 경우 추가 품목을 구입하여 필요할 때까지 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다.
포장 식품 피하기
신선한 과일, 야채, 고기, 유제품 및 빵은 상점에서 가장 저렴한 것 중 일부입니다. 스낵, 간편 식품, 냉동 저녁 식사와 같은 포장 품목은 매력적이지만 실제로 필요하거나 원하는 것보다 더 많이 구입하게 되는 경우가 많습니다.
직접 키우세요
마당에 정원을 가꾸면 상추, 토마토, 당근과 같은 특정 필수품이 항상 준비되어 있습니다. 허브 정원은 공간을 많이 차지하지 않기 때문에 시작하기에 좋은 장소이며 신선한 허브는 시장에 빨리 팔리는 경향이 있습니다. 과일이나 감귤 나무가 있다면 과일을 통조림으로 만들거나 수제 보존 식품을 만드는 것을 고려하십시오.
