당신이 부엌의 천재이든 나 같은 아마추어이든 요리 중요한 다른 사람과의 유대가 강화되고 새로운 장소가 집처럼 느껴집니다.
내가 Betty Crocker가 아님을 먼저 인정하겠습니다. 사실 케니를 만나기 전의 요리 경험은 기본적으로 전자레인지로 살코기 요리를 데우는 정도였습니다. 앗, 유죄!
물론, 나는 과거에 내가 돌보았던 아이들을 위해 가끔씩 슬라이스 앤 베이크 쿠키를 만들었습니다. 그리고 냉동 피자를 요리하기 위해 손을 내밀어 보았지만 실제로 레시피나 내 두뇌를 사용해야 하는 것은 한 번도 없었습니다.
작가와 그녀의 남자친구 케니.
반면에 Kenny는 우리 카사에서 지명된 셰프입니다. 그리고 셰프는 Trader Joe의 미리 포장된 식사를 주로 구입하지만 그는 오븐, 냄비 또는 그 밖의 모든 것에 아주 달콤하게 찔러 넣고 약간의 향신료를 추가하고 우리를 위해 준비합니다.
그러나 최근에 나는 행동에 착수해야 한다고 결정했습니다. 그래서 우리는 최근에 어머니가 작년에 나에게 주신 어린이용 요리책에서 바로 발견한 첫 번째 가정식을 함께 차렸습니다. 예, 분명히 그녀는 부엌에서 내 핸디캡을 잘 알고 있습니다. 그 경험은 너무 재미있었고 이제 마침내 여러분에게 전달할 수 있는 멋진 지침을 갖게 되었습니다.
그건 그렇고, 우리 돼지 안심과 수제 사과 소스가 훌륭했습니다.
팁 #1: 미뢰를 모두 자극하는 레시피를 선택하세요.
일반적으로 나는 Kenny보다 약간 – 좋아요, 많이 – 까다롭습니다. 그는 비록 그가 그것을 부르는 것을 좋아하는 약한 배를 가지고 있지만 거의 무엇이든 먹을 수 있습니다. 그러나 당신과 당신의 꿀이 모두 동의할 수 있는 특정한 식사가 반드시 있기 때문에 안심하십시오. 우선 Pinterest에서 음식에 대한 영감을 얻는 것이 좋습니다. 저처럼 요리가 처음이라면 아이에게 친숙한 요리책에 투자하세요. 진지하게!) 또는 온라인으로 Google "빠르고 쉬운 식사"에 접속하십시오. 다음 중 하나를 사용하여 무언가를 찾을 수 있습니다. 행동 양식.
팁 #2: 커뮤니케이션, 커뮤니케이션, 커뮤니케이션
어리석게 들릴지 모르지만, 당신이 본 적이 있다면 탑 셰프 또는 참가자가 때때로 팀으로 작업해야 하는 다른 요리 쇼에서 어떻게 가장 잘하는 사람은 일반적으로 가장 잘 의사 소통하는 사람이지 서로의 사람이 아닙니다. 목구멍. 침착함을 유지하고 요리를 시작하기 전에 특정 작업을 나누십시오. 예를 들어, 누가 모든 야채를 다질까요? 그는 한 요리를 책임지고 당신은 다른 요리를 책임질 것입니까? 대화를 나누고 함께 가는 동안 서로에게 도움을 요청하는 것을 두려워하지 마십시오.
팁 #3: 기꺼이 타협하라
의사소통과 유사한 방식으로 타협할 줄도 알아야 합니다. 나? 저는 규칙을 잘 지키는 편이라 요리에 있어서는 말 그대로 레시피를 따르는 것을 좋아합니다. 제 남자친구는 정반대입니다. 그는 레시피에서 요구하지 않는 임의의 것들을 추가할 것입니다. 그리고 그에게 재료의 양은 단지 제안일 뿐입니다. 나는 그가 우리 돼지 안심 매리 네이드에 더 많은 마늘을 추가하기를 원했을 때 다른 주에 거의 맞을 뻔했습니다 (이렇게하지 마십시오!). 그러나 나는 그가 제안한 두 컵 대신에 한 컵 반의 사과 사이다를 사용한다는 생각을 받아들였습니다. 이봐, 당신은 그들을 모두 이길 수 없으며 타협은 평화를 유지하고 요리하는 동안 자신을 즐기는 열쇠입니다.
팁 #4: 칭찬하기
부엌에서 파트너를 얕잡아 보는 것보다 더 낙담하는 것은 없습니다. 긍정적인 태도를 유지하고 많은 칭찬을 하고 그의 안심이 당신의 세계를 완전히 뒤흔들었는지 알려주세요(그리고 그가 똑같이 하는지 확인하세요!). 더 많은 격려와 칭찬을 해줄수록 함께 요리하는 것이 더 재미있고 또 하고 싶어질 것입니다.
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