보스턴에서 약 2시간 거리에 Martha's Vineyard 섬이 있으며 100평방마일 내에 수십 개의 지역 농장이 있습니다. 신선한 농산물, 모피 농장 동물, 맛있는 수제 간식으로 가득한 이 농장은 본토에서 페리를 탈 가치가 있습니다!
사진 제공: 나팔꽃 농장
점심을 먹기에 가장 좋은 농장
나팔꽃 농장
Edgartown과 West Tisbury 사이에 위치한 나팔꽃 농장 James와 Deborah Athern이 소유한 55에이커에 야채와 과일을 재배하기로 결정한 1975년 이래로 섬 가족들이 즐겨 찾는 농장이었습니다. 여전히 Athern 가족의 일부인 Morning Glory Farm은 이제 신선한 농산물과 풀을 먹고 자란 자체적으로 자란 쇠고기, 양고기, 돼지고기 및 신선한 계란을 공급합니다.
여름이나 가을에 섬에 있다면, 고기 없는 월요일의 열렬한 지지자라면 이곳을 방문하는 것이 좋습니다. 그들의 샐러드 바는 당신이 이제까지 본 적이 없는 것입니다: 그날 아침에 따온 달콤한 채소, 부드러운 식감의 통곡물 샐러드 온실의 허브, 피크닉을 질투하게 만드는 콩 샐러드, 그리고 약 12개 이상의 샐러드 토핑. 파운드당 약 7달러면 몸에 좋은 음식을 먹는 좋은 느낌과 함께 확실히 큰 가치를 얻을 수 있습니다.
- 위치: 120 Meshacket Road, 에드가타운, MA 02539
- 열려있는: 6월~10월
치즈 플래터를 만드는 최고의 농장
인어 농장 및 낙농장
Chilmark 마을에서 섬으로 올라가는 길을 찾으면 꼭 들러보세요. 인어 농장 및 낙농장. Allen Healy와 Caitlin Jones가 가족과 함께 운영하는 이 35에이커 규모의 농장은 죽은 태아를 사랑하는 사람들의 천국입니다. 현지 우유를 사용한 이 치즈로 유명한 머메이드 팜 페타(Mermaid Farm feta)는 이 상징적인 치즈에 대한 생각을 바꿀 것입니다. 이 신선한 죽은 태아는 대부분의 것처럼 거칠지 않지만 부드럽고 톡 쏘며 제철 야채와 완벽하게 짝을 이루는 균형 잡힌 짠맛이 있습니다. 아침 식사로 생우유와 요구르트를 섭취하세요. 둘 다 Vineyard에서 하루를 시작하기에 좋은 선택입니다.
- 위치: 9 Middle Road, 칠마크, MA 02535
- 열려있는: 연중무휴, 새벽부터 황혼까지
사진 제공: 농장 연구소
하루 종일 보낼 수 있는 최고의 농장
농장 연구소
온 가족이 함께 Martha's Vineyard에 오시겠습니까? 걱정하지 마세요. 2살짜리 사촌인 Marla부터 Anne 할머니까지 모두가 자원 봉사 활동을 찾을 수 있습니다. 농장 연구소 카타마에서. 2000년부터 지속 가능한 농업이 무엇을 의미하며 그것이 우리 삶에 얼마나 중요한지 어린이와 가족에게 교육해 왔습니다. 연구소의 여름 농장 캠프에는 어린이의 연령에 따라 공예, 요리, 목공, 섬유 예술 및 농장 체험이 포함됩니다. 하루 동안 농부가 되어 소, 양, 돼지를 돌보는 법을 배워보세요! 교육적일 뿐만 아니라 이 농장은 농산물, 풀을 먹고 자란 고기, 섬 최고의 달걀을 판매합니다. 7월 20일에 주변에 있다면 현지 레스토랑과 신선한 농산물 및 고기를 선보이는 연례 갈라 행사인 Meals in the Meadow에 참석하십시오.
- 위치: 14 Aero Avenue, 에드가타운, MA 02539
- 열려있는: 1년 내내, 계절에 따라 여름 농장 캠프와 함께
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