"Beyond The Bun" 육류 대체품
나는 고기의 맛과 질감이 그리워진다는 것을 가장 먼저 인정할 것입니다. 나는 고기가 "못생겼다"고 생각했기 때문에 채식주의자가 아닙니다.
그것은 많은 옵션을 채식주의자 고기 부족해 보통 샌드위치 정도 좋은 것들에 얽매여 있고 질감은 괜찮았지만 결코 완벽하고 설상가상으로 많은 회사가 불필요하게 야채 버거에 계란을 넣습니다. 채식주의자.
육류 대체품으로 "빵을 넘어서"
나는 고기의 맛과 질감이 그리워진다는 것을 가장 먼저 인정할 것입니다. 나는 고기가 "못생겼다"고 생각했기 때문에 채식주의자가 아닙니다.
채식주의자 고기에 대한 많은 옵션이 부족하다는 말은 일반적으로 일종의 샌드위치, 질감, 괜찮았지만 결코 완벽하지 않았으며 설상가상으로 많은 회사에서 불필요한 이유로 채식 버거에 계란을 넣었습니다. 채식주의자.
100% 영양가 있는 채식 고기를 만드는 회사, Gardein이 함께했습니다. 비건, 그리고 진짜 고기와 매우 흡사한 맛과 질감을 가졌다. 나는 회사에 몇 가지 질문을 던졌고 그들은 기꺼이 대답했습니다.
Gardein의 창립에 대해 간단히 말씀해 주시겠습니까?
gardein™은 요리사이자 기업가인 Yves Potvin에 의해 설립되었습니다. Yves는 육류 대체 식품 범주가 "빵 사이"에 갇혀 있다고 믿었습니다. 핫도그와 햄버거를 알고 있습니다. gardein™은 접시 중앙에 딱 맞는 고기가 없는 식물성 식품을 의미하는 "beyond bun"입니다. 야채, 곡물 및 완두콩, 밀, 콩을 포함한 식물성 단백질의 풍미 있는 혼합으로 만든 gardein™은 콜레스테롤과 트랜스 지방이 없고 대부분의 제품은 섬유질이 풍부하고 지방이 적습니다. 도.
gardein™은 "정원과 단백질"이라는 단어의 조합입니다. 좋은 것은 땅에서 나온다는 것을 강조합니다. 우리는 종종 "선함이 자라는 곳"이라고 말합니다!
내가 Gardein에 대해 정말 좋아하는 것 중 하나는 많은 제품이 실제와 거의 유사하다는 점입니다.
Gardein은 시장에 나와 있는 나머지 육류 대안 제품과 차별화하기 위해 무엇을 합니까?
두 가지: 맛과 질감. 사람들은 gardein™을 좋아합니다! 요리하기 쉽고 편리하고 좋습니다. 예전에는 고기를 넣지 않은 대체품에 실망했고 맛도 뭉개지지도 않고 식감도 고기에 가까웠다. gardein™을 사용하면 사람들은 자신, 가족 및 지구를 위한 긍정적인 움직임을 만들기 위해 어떤 것도 포기하고 있다는 생각이 들지 않습니다. 우리는 또한 "오프라 윈프리 쇼"와 "엘렌 드제너러스 쇼"에 우리 음식을 선보일 수 있어 매우 행운입니다. 두 쇼 모두 더 잘 먹고(그리고 지구를 돌보는 데 도움이 됨) 우리와 같은 식물성 식품을 당신의 식단에 포함시키는 것에 대한 긍정적인 인식 다이어트. 또한 수백 명의 소비자가 gardein™을 얼마나 좋아하는지 블로그에 올렸습니다.
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