야생의 초콜릿 샌프란시스코에서 열린 올해의 팬시 푸드 쇼(Fancy Food Show)에서 트렌드가 나타나고 있습니다. 레드 벨벳 열풍에 증기가 없다고 생각했던 바로 그 순간, Republic of Tea는 칼로리가 없는 레드 벨벳 초콜릿 차를 선보이며 전 세계를 뒤흔들었습니다.
이번 주 샌프란시스코에서 열린 팬시 푸드 쇼(Fancy Food Show)에서 소개된 많은 초콜릿 혁신 중 하나일 뿐입니다. 식품 산업 무역 박람회는 기업들이 매장 진열대에 새로 등장했거나 곧 출시될 전문 제품을 선보이는 곳입니다.
초콜릿 씬의 새로운 소식은? 팬시 푸드 쇼에서 본 내용은 다음과 같습니다.
PMS 초콜릿 트러플
"Un-bitch yourself"라는 슬로건과 함께 CocoXan의 이 초콜릿은 PMS의 증상을 퇴치하는 데 도움이 되는 항염 특성이 있는 체이스베리와 빌베리를 함유하고 있습니다.
의심 많은?
CocoXan 초콜릿 제조업체인 Xan Confections의 연구 개발 이사인 Tracey Downey는 "그 달이 되면 어쨌든 초콜릿을 갈망하게 됩니다."라고 말합니다. 따라서 시도해 볼 수도 있습니다.
5개의 새로운 "기능성 초콜릿" 중 하나입니다. 코코잔, 2월에 제공됩니다(심장 건강을 위한 항산화제가 포함된 제품과 임산부를 위한 엽산이 강화된 제품이 있습니다).
레드벨벳 초콜릿 티
아니요, 그것은 레드 벨벳 컵케익을 물고 있는 것과는 다릅니다. 하지만 Republic of Tea의 이 새로운 차는 죄책감 없이 다이어트를 망치는 디저트에 대한 고개를 끄덕이며 칼로리가 0입니다.
이 카페인이 없는 간식은 남아프리카 루이보스 차로 만들어지며 비트 뿌리 조각, 바닐라, 달콤한 블랙베리 잎으로 맛을 냅니다. 칼로리가 0이라고 언급했습니까?
레드벨벳은 4가지 신제품 중 하나다. 쿠파 초콜릿 티— 페퍼민트 초콜릿, 코코넛 코코아, 딸기 초콜릿도 있습니다.
올리브 오일과 바다 소금을 곁들인 달콤 쌉싸름한 초콜릿 바
초콜릿 바는 종종 베이컨에서 뜨거운 향신료, 허브에 이르기까지 무엇이든 스파이크를 가한 빈 캔버스입니다. 미친 맛은 시도하는 것이 재미있지만 때로는 우리를 사로잡는 단순하고 미묘한 터치입니다. 포코돌체 회색 바다 소금과 캘리포니아 올리브 오일을 곁들인 달콤쌉싸름한 초콜릿 바.
세 가지 트렌디한 재료가 완벽하게 결합되고 균형을 이룹니다. 올리브 오일은 이 바에 매우 부드러운 질감과 부드러운 바이트를 제공합니다.
와인과 어울리는 쿠키
당신은 와인과 치즈를 페어링했습니다. 당신은 와인과 초콜릿을 페어링했습니다. 이제 쿠키와 함께 와인을 맛보십시오. 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다고요?
화이트, 레드, 스파클링 와인과 잘 어울리는 쿠키 세트인 Cookies & Corks로 간편하게 즐기세요. 각 상자에는 3가지 종류의 쿠키(단맛 및 짭짤함)와 올바른 짝을 맞추는 데 도움이 되는 페어링 가이드가 있습니다. vino: 에스프레소 초콜릿 땅콩 버터 쿠키는 피노 누아에 적합하고 초콜릿 오트밀 쿠키는 프로세코.
블러드 오렌지 카라멜 바
일부 팬 보주 오쇼콜라 기술 중독자가 새로운 Apple 제품을 기다리는 것처럼 새로운 맛을 기다리십시오. 이국적인 맛의 초콜릿 바, 특히 베이컨이 박힌 종류로 유명한 Vosges는 이번 봄에 5가지 새로운 맛을 선보입니다. 회사 설립자 카트리나 마코프(Katrina Markoff)는 그 중 그녀가 가장 좋아하는 것은 히비스커스 꽃이 있는 블러드 오렌지 카라멜 바라고 말합니다. 다른 라인업으로는 카라멜 토피, 블랙 솔트 카라멜, 체리 루이보스, 레몬 제스트와 핑크 페퍼콘을 곁들인 화이트 초콜릿 바인 아말피(Amalfi)가 있습니다.
초콜릿으로 덮인 젤리 빈
모든 것이 초콜릿으로 덮여있는 것이 더 낫지 않습니까? 젤리 밸리 우리가 어떻게 생각하는지 알고 있습니다. 회사는 체리, 코코넛, 라즈베리, 오렌지, 딸기 등 다크 초콜릿으로 덮인 5가지 맛의 젤리인 딥스를 출시했습니다. 더 좋은 소식: 각 콩에는 약 4칼로리가 있습니다.
아마씨 초콜릿 바
의 몸에 좋은 재료를 펌핑한 새로운 스낵 크기의 초콜릿 바를 사용하여 초콜릿 습관의 죄책감을 없애십시오. 뉴트리. 하나는 구운 아마씨가 묻어 있고 다른 하나는 슈퍼 과일과 항산화제가 들어 있어 자유롭게 한입 먹을 수 있습니다.
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