아마씨는 건강한 식습관을 가진 사람들 사이에서 최근 열풍입니다. 그러나 정확히 무엇입니까? 그리고 보통 사람이 어떻게 그것을 식사에 통합할 수 있습니까?
알아야 할 모든 것
아마씨에 대해 생각하게 되었어요 내가 실수로 딸아이의 냉동 요구르트를 그레이엄 크래커 부스러기라고 생각하고 덮었을 때. 요구르트를 낭비하고 싶지 않아 나는 그녀를 먹고 그녀에게 내 것을 주었다.
놀랍게도 그들은 전혀 맛이 없었고 비타민으로 디저트를 덮었다는 사실을 알고 훨씬 더 건강하게 느껴졌습니다. 이것은 정확히 아마씨가 무엇인지, 그것이 내 몸에 무엇을 할 수 있는지, 그리고 어떻게 그것을 내 식사에 통합할 수 있는지 궁금해하게 만들었습니다...
아마씨는 무엇입니까?
아마는 아름다운 푸른 꽃과 열매를 가진 식물의 일종으로, 여기에는 씨앗이 들어 있습니다. 갈색과 황금색의 두 가지 유형의 씨앗이 있습니다. 둘 다 오메가-3가 풍부하고 단백질과 비타민 B가 풍부합니다. 유일한 차이점은 맛에 있습니다. 황금 아마씨는 부드럽고 열매가 많은 경향이 있는 반면, 갈색 아마씨는 흙빛이 더 많이 들지만 견과류 맛도 있습니다. 대부분의 사람들은 갈색보다 황금색을 선호하지만 둘 다 건강에 이롭습니다.
아마씨의 건강상의 이점
에 따르면 웹엠디, 아마씨는 심장병, 암 및 당뇨병의 위험을 줄입니다. 섬유질이 풍부하여 변비에 도움이 되며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 아마씨에는 많은 양의 파이토케미컬과 항산화제가 함유되어 있어 여성의 유방암과 갱년기 증상을 예방하는 데 도움이 됩니다.
저장
맛을 조금 줄이고 씹기 쉽게 하기 위해 거의 항상 갈은 아마씨를 사용하고 싶을 것입니다. 아마씨는 전체 형태가 매우 단단한 경향이 있습니다. 기름이 산화되는 것을 방지하기 위해 냉장고나 냉동고에 보관하십시오.
아마씨를 식사에 넣는 방법
갈은 황금 아마씨는 향이 너무 강하지 않기 때문에 거의 모든 것에 포함될 수 있습니다. 맛이 마음에 들지 않으면 하루에 두 번 권장량의 절반을 음식에 뿌릴 수 있습니다.
추천합니다 하루에 아마씨 2~4테이블스푼을 섭취하십시오. 1테이블스푼에서 시작하여 최대 4테이블스푼까지 섭취하십시오. 일상 식품에 사용하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.- 아침 시리얼, 요구르트 또는 스무디에 한 스푼을 추가하십시오.
- 샐러드 드레싱이나 마요네즈와 같은 샌드위치 스프레드에 넣어 섞습니다.
- 구운 식품에 빵 부스러기 토핑을 추가하십시오.
- 프로즌 요거트와 섞는다(대부분의 요거트 가게는 아마씨를 섞어서 제공한다).
- 빵가루와 함께 사용하여 닭고기를 코팅하십시오(이를 확인하십시오. 아마씨 치킨 레시피는 여기!).
- 에너지 바, 빵, 크래커와 같이 이미 아마씨가 함유된 식품을 구입하십시오(아마씨가 나열된 성분 중 하나인지 확인하십시오).
아마씨를 곁들인 블루베리와 바나나 스무디 >>
항상 그렇듯이 식단의 변화에 대해 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 아마씨에는 섬유질이 많기 때문에 몸이 적응할 수 있도록 천천히 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 대부분의 미국인은 일일 권장 섬유질을 섭취하지 못하며 아마씨가 도움이 될 수 있습니다!
우리에게 말해
아마씨를 정기적으로 먹습니까? 건강에서 어떤 차이점을 발견했습니까?
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