글루텐을 제거해야합니까? - 그녀는 알고있다

글루텐이란 정확히 무엇입니까? 그리고 왜 그렇게 많은 사람들이 식단에서 제거합니까? 사실을 잘 살펴보고 당신도 글루텐이 없어야 하는지 봅시다.

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글루텐은 밀, 보리 및 호밀 제품에서 발견되는 단백질입니다. 반죽이 부풀어 오르도록 도와주고 빵에 탄력 있는 질감을 줍니다. 에 따르면 흥미롭게도 USA 투데이 약 25%의 사람들이 글루텐이 없지만 실제로 인구의 1%만이 글루텐 프리로 고통받고 있습니다. 체강 질병 그리고 필요 글루텐이 없는 것. 나머지 24%는 글루텐에 알레르기가 있거나 글루텐 불내증이 있습니다. 환자가 의사에게 자신의 증상을 말하는 것 외에는 이를 진단할 방법이 없습니다. 일반적인 증상으로는 글루텐을 섭취한 후 팽만감과 피로가 있으며, 그 다음에는 건망증이 있습니다. 이러한 증상이 정기적으로 발생하면 글루텐을 제거하여 차이가 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 글루텐이 없는 생활 방식을 시도해야 하는 몇 가지 다른 이유가 있습니다.

우울증을 줄일 수 있습니다

글루텐에 민감하거나 과민증이 있으면 우울감을 느낄 수 있습니다. 좋은 소식은 글루텐과 우울증이 연관되어 있다는 것입니다. 식단에서 글루텐을 제거하여 위장뿐만 아니라 정신도 건강하게 만드십시오.

셀리악병에 걸리지 않도록 할 수 있습니다.

체강 질병은 글루텐에 의해 유발되는 유전 질환입니다. 글루텐을 먹지 않으면 질병이 진행되지 않습니다. 이 질병이 가족에게 발생하면 후회하는 것보다 안전하고 글루텐 프리 생활을 시작하는 것이 좋습니다 특히 미국이 편리하게 만든 것을 고려할 때 가능한 한 빨리 라이프스타일을 글루텐 프리.

통증을 줄일 수 있습니다

골관절염과 같은 만성 통증으로 고통받는 경우 식단에서 글루텐을 제거하고 기분이 나아지는지 확인하십시오. 식단에서 글루텐을 제거하면 통증 수준이 감소하는 것으로 나타났습니다. 만성 통증이 있는 경우 셀리악병과 식단에서 글루텐 제거에 대해 의사와 상의하십시오.

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