매운 사탕무 – SheKnows

소박하고 자연적으로 달콤한 이 밝은 색조의 뿌리 채소는 과일 보존 식품과 따뜻한 향신료로 풍미를 더합니다. 이것을 건강하게 제공하십시오 비건 좋아하는 비건 라이스와 비건 샌드위치 레시피를 곁들인 반찬.
소박하고 자연적으로 달콤한 이 밝은 색조의 뿌리 채소는 과일 보존 식품과 따뜻한 향신료로 풍미를 더합니다. 이 건강한 비건 반찬을 좋아하는 비건 라이스 또는 비건 샌드위치 레시피와 함께 제공하십시오.

관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.

매운 사탕무

6인분

재료:

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• 1-1/2파운드의 작은 빨간색 또는 황금색 비트

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• 올리브유

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• 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈은 후추

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• 1/2 컵 살구 보존

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• 잘게 간 레몬 제스트 1큰술

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• 계피가루 1/4작은술

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• 정향 가루 1/4작은술

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• 갓 간 육두구 1/4작은술

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• 카이엔 꼬집음

지도:

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1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 사탕무를 한 층에 담을 수 있도록 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.

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2. 비트를 문질러 끝을 다듬습니다. 올리브 오일로 문지르고 소금과 후추로 간을 합니다.

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3. 준비된 베이킹 접시에 비트를 놓고 호일로 덮고 비트가 부드러워질 때까지 45분 동안 굽습니다.

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4. 원하는 경우 비트 껍질을 제거합니다. 비트를 1/4인치 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣습니다.

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5. 중불로 가열한 작은 프라이팬에 살구, 레몬 제스트, 향신료를 섞습니다. 가열될 때까지 저어가며 요리합니다.

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6. 볼에 살구 혼합물을 붓고 비트를 코팅합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 제공하십시오.

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