식단을 개선하여 지중해식 분위기를 더하십시오. 그러면 건강에 대한 보상을 얻을 수 있습니다. 무엇보다 요리에 풍미가 가득해서 미각도 빠질 수 없죠!
지중해 식단은 종종 세계에서 가장 건강한 식단 중 하나로 선전됩니다. 심장에 건강하고 체중 감량에 도움이 되며 일부 암의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 그것은 주로 많은 과일과 채소, 올리브 오일, 생선 및 건강한 지방을 기반으로 합니다. 다음은 영감을 주는 식사 아이디어입니다.
올리브유
빵을 찍어 먹을 맛있는 올리브 오일을 선택할 수 있는데 누가 빵에 버터를 필요로 합니까? 이것이 지중해의 방식이며 이것이 건강한 대안이라면 버터를 쉽게 포기할 수 있습니다. 올리브 오일을 사용하는 다른 좋은 방법은 무엇입니까? 샐러드 드레싱과 베이킹에도 사용하세요. 다음 중 하나를 시도해 보세요. 올리브 오일 디저트 레시피 (EVOO는 베이킹을 부드럽고 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다.)
생선
식단은 단백질의 대부분을 생선으로 구성하는 붉은 고기가 적습니다. 연어에 집착하는 경향이 있다면 조금 섞어서 다음 중 하나를 시도해보십시오. 다섯 가지 송어 요리법? 더 나은 아직, 이것을 시도 호일에 찐 송어 (와인과 이 식단에 대한 자세한 내용은 아래를 참조하십시오).
견과류
지중해 식단의 큰 부분을 차지하는 건강한 지방은? 그들 중 대부분은 견과류를 섭취하여 발생합니다. 샐러드에 만족스러운 크런치를 추가하거나 견과류를 사용하여 다음과 같은 일부 생선 요리에 풍미 있는 크러스트를 만드십시오. 피칸 껍질 틸라피아 또는 호두 껍질 연어.
허브
지중해식 식단은 신선한 허브와 향신료를 사용하여 음식에 풍미를 더하는 데 중점을 두는 경향이 있습니다. 이 파슬리와 민트가 가득한 타불레 허브를 재생하는 훌륭한 반찬입니다. 또한, 기장과 많은 채소가 특징입니다. 통곡물과 채소도 식단에서 큰 역할을 합니다.
와인
당신의 눈은 당신을 속이는 것이 아닙니다. 와인은 참으로 건강한 지중해식 식단의 일부입니다. 저녁 식사와 함께 레드 비노 한 잔을 즐기거나 요리에 사용하십시오. 이것
레드 와인 야채 스톡 조리법은 채식 요리에 풍미를 더하는 데 적합합니다. 또는 다음과 같은 요리를 시도하십시오. 조개를 곁들인 레드 와인 리조또 두 사람의 낭만적인 저녁 식사를 위해더 많은 건강식 팁
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