박싱 데이에 남은 크리스마스 햄을 맛있는 식사로 바꾸십시오.
선물을 뜯고 친척들이 집에 돌아간 후 가장 큰 고민은 남은 햄을 어떻게 할까? 다음 5가지 훌륭한 쉬운 요리법을 시도해 보십시오.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 호박 파이에는 맛을 완전히 높이는 비밀 재료가 있습니다.
1
햄과 치즈 키시
재료:
- 매장에서 구입한 쇼트크러스트 페이스트리
- 갈색 양파 1개
- 마늘 1쪽
- 계란 3개
- 우유 1/2컵
- 잘게 썬 맛있는 치즈 1컵
- 잘게 썬 남은 햄 1 컵
- 다진 파슬리 1/2컵
지도:
- 파이 접시(바닥과 옆면)에 쇼트크러스트 페이스트리를 깔아줍니다. 포크로 전체를 꿰뚫고 섭씨 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 황금색이 될 때까지 구운 다음 꺼내서 식힙니다. 오븐을 섭씨 180도로 낮추십시오.
- 한편, 양파를 잘게 자르고 팬에 마늘과 함께 볶습니다(올리브 오일 약간). 불에서 내리고 약간 식히십시오(혼합할 때 계란이 스크램블되지 않도록).
- 그릇에 계란과 우유를 휘젓는다. 양파와 마늘, 치즈, 햄, 파슬리를 넣습니다. 페이스트리 껍질에 붓고 오븐에서 30~35분 동안 또는 표면이 황금색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 두십시오.
2
박싱 데이 그릴
재료:
- 얇게 썬 빵
- 남은 햄 슬라이스
- 슬라이스 토마토
- 슬라이스 치즈(맛있는 치즈, 체다 치즈, 스위스 치즈 등)
- 다진 쪽파
지도:
- 프라이팬을 가열하고 기름을 뿌린다.
- 빵 두 조각과 버터를 양면으로 가져갑니다. 치즈, 햄, 쪽파를 뿌린 샌드위치를 만드세요.
- 샌드위치의 한 면이 황금색이 될 때까지 튀긴 다음 뒤집어서 다른 면을 볶습니다.
- 퇴폐적인 토스트를 만들려면 구운 샌드위치의 한쪽에 슬라이스를 추가하고 녹을 때까지 그릴 아래에 두십시오. 이것은 외부에 맛있는 치즈의 추가 층을 생성합니다.
3
볶음밥
재료:
- 쌀 1컵(하루 묵은 쌀도 좋습니다)
- 계란 2개
- 마늘 2쪽
- 깍둑썰기한 남은 햄 1/2컵
- 완두콩 1/2컵
- 다진 당근 1/2컵
- 파 3개
- 간장 1큰술
지도:
- 계란을 한 장(오믈렛 스타일)에 휘젓고 튀기십시오. 굴려서 계란의 리본으로 자릅니다.
- 기름 1큰술을 두른 웍을 달군 후 마늘을 볶다가 다른 재료를 모두 넣어주세요. 따뜻해질 때까지 볶고 서빙합니다.
4
아침 크레페
재료:
- 달걀
- 남은 햄 슬라이스
- 미리 만들어진 크레이프
- 슈레드 치즈
- 소금과 후추
지도:
- 계란이 원하는 수준에 도달할 때까지 서니사이드를 위로 하여 튀깁니다. 팬에서 제거합니다.
- 중불로 달궈진 프라이팬에 미리 준비한 크레이프를 깔고, 크레이프 한쪽 면에 햄, 계란후라이, 슈레드 치즈를 중앙에서 뗍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 계란, 햄, 치즈(반원 모양)가 덮이도록 크레이프의 절반을 부드럽게 접습니다. 가열하고 봉사하십시오.
5
햄과 감자 캐서롤
재료:
- 얇게 썬 감자 6-8개
- 깍둑썰기한 햄 1컵
- 다진 양파 1개
- 마늘 3쪽
- 크림 250밀리리터
- 슈레드 치즈 1컵
지도:
- 오븐을 섭씨 180도로 예열하고 캐서롤 내부에 기름을 뿌립니다.
- 캐서롤 접시 바닥에 감자를 깔고 가장자리를 겹칩니다.
- 다진 양파, 햄 및 약간의 마늘을 추가하십시오. 크림의 소용돌이를 추가하십시오. 재료를 계속 겹겹이 쌓은 다음 남은 크림을 붓고 캐서롤 위에 치즈를 올려줍니다.
- 호일로 접시를 덮고 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 치즈가 녹고 황금색이 될 때까지 20분 더 굽습니다. 꼬치나 작은 칼로 감자를 찔러 감자가 완전히 익도록 합니다. 완료되면 서빙하기 전에 제거하고 10분 동안 그대로 두십시오.
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