삶의 미식에 중점을 둔 여행자라면 다음에 목적지로 향할 때 현지 음식을 예약해 보세요. 요리 수업? 최고의 자연 상태에서 진정한 요리를 경험하게 될 것입니다!
우리 중 일부는 스포츠를 위해 여행하고 다른 일부는 자연을 위해 여행합니다. 그러나 우리 중 일부는 음식만을 위해 여행합니다. 미식 여행은 전 세계적으로 유행하는 트렌드이며, 우리 여행은 단순히 식사를 위해 여행하는 것이 아닙니다. 우리는 그 멋진 모험에서 먹었던 정통 식사를 요리하는 방법을 배우기 위해 여행하고 있습니다. 우리는 유기농 커피 농장에서 일하고 우리 컵에 무엇이 들어 있는지 알아보기 위해 여행을 갑니다. 우리는 정육점, 생선 장수, 양봉가 등을 배우기 위해 여행합니다. 그래서 이번 시즌에 꼭 가봐야 할 사이트 목록을 소개합니다. 주방과 야외 모두에서 영감을 얻을 수 있는 모든 것이 준비되어 있습니다.
1
블랙베리 농장, 월랜드, 테네시
이것은 미식가의 꿈의 휴가가 이루어집니다! 블랙베리 농장 미국 전역에서 사용할 수 있는 최고의 요리 탐험이 있습니다. 초보자 또는 전문 요리사라면 완벽합니다. 정원 가꾸기에 관심이 있다면 정원사의 유산과 파종 기술을 안내하는 정원사와 함께 하루를 보내십시오. 부엌에 있는 것을 좋아합니까? 하루 동안 수석 셰프를 추적하고 그의 일과를 경험하십시오. 메뉴를 준비하고 주문한 음식과 저녁 식사를 제공하기 위해 해야 할 일에 대해 알아보세요. 칼로리를 한 모금 즐기고 싶다면 현장 전문가의 안내에 따라 맥주, 와인 또는 위스키 시음 중 하나를 선택할 수 있습니다.
2
The White Barn Inn, 케네벙크포트, 메인
멋진 메인으로 이동하여 숙박하십시오. Kennebunkport의 White Barn Inn, 그랜드 셰프 카트라이트(Grand Chef Cartwright) 또는 수석 수셰프 데렉 비소네트(Derek Bissonnette)와 함께 프라이빗 쿠킹 클래스를 즐길 수 있는 곳입니다. 수업은 약 2시간 동안 진행되며 학생들은 저녁 메뉴를 위한 요리를 준비합니다. 수업만 선택하거나 저녁 식사를 하며 창작물을 먹을 수 있습니다!
3
빌트모어 호텔, 마이애미, 플로리다
마이애미의 빌트모어 호텔은 자체적으로 요리 아카데미, 전 세계의 멋진 요리사가 주최합니다. 도미니카 공화국, 프랑스, 미국 및 이탈리아의 셰프들로부터 배우게 됩니다. 수업은 귀하의 능력에 맞게 조정되며 성인 및 어린이 프로그램을 모두 제공합니다. 다른 수업에는 3일 부트 캠프, 개인 수업 및 회사를 위한 팀 빌딩 옵션이 포함됩니다.
4
하버 뷰 호텔, 마사스 빈야드
Martha's Vineyard 섬의 먹이 찾기 여행에 수석 셰프 Nathan Gould와 함께하십시오. 권위 있는 Harbour View Hotel의 셰프인 Gould는 현지 농장과 인근 해안에서 고기, 농산물, 생선을 조달합니다. 이 채집 투어는 가을에 제공되기 시작하며 계절에 따라 채집 대상이 달라집니다. 이번 가을에 그는 많은 바다 콩, 사사프라스, 장미 엉덩이 및 물냉이를 발견할 것으로 예상합니다. 그룹에 따라 채집 투어는 새로운 재료를 준비하는 방법에 대한 수업으로 끝날 수 있습니다.
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