우리는 오락을 좋아하지만 군중에게 음식을 제공하는 것은 너무 힘든 일입니다. 올해에는 모든 사람들이 즐길 수 있는 몇 개의 푸드 스테이션으로 손님을 가득 채우고 주방에서 나오지 않도록 하세요. 연말연시 파티에 꼭 필요한 4가지 스테이션과 함께 할 수 있는 팁이 있습니다!
스테이션 1: 애피타이저
메인 코스가 제공될 때까지 맛있는 스낵을 다양하게 진열해 놓으면 손님들을 즐겁게 할 것입니다. 그러나 조심하지 않으면 전채 요리로 인해 쉽게 부엌에 묶여 있게 될 수 있습니다. 이 푸드 스테이션을 완벽하게 비축하는 비결은 제공하려는 음식에 있습니다. 메뉴를 계획할 때 전날 밤에 미리 준비하여 냉장고에 보관할 수 있는 품목을 선택하거나 칩, 프레첼, 크래커와 같이 냉장 보관할 필요가 전혀 없는 품목을 선택하십시오. 빈 접시를 쉽게 교환할 수 있도록 각 접시의 여분의 트레이를 미리 준비하십시오.
푸드 스테이션의 디스플레이와 관련하여 가정 내에서 귀하의 주제에 맞는 몇 가지 장식뿐만 아니라 스프레드를 수용할 수 있는 표면을 찾으십시오. 오래된 테이블을 흰색 식탁보로 덮고 배경을 만들고 양쪽 끝에 몇 가지 액세서리를 추가하세요. 마지막으로, 음식을 조화시키는 요리에 음식 항목을 표시하여 케이터링된 모양을 얻으십시오.
스테이션 2: 음료수
엔터테인먼트에 대한 한 가지 확실한 점은 손님이 목이 마르다는 것입니다! 바짝 말리는 것을 방지하기 위해 음료 전용 스테이션을 몇 개 만드십시오. 공간이 허락한다면 여러 음료 옵션이 포함된 기본 음료 스테이션을 설정한 다음 서빙 트레이를 사용하여 엔터테인먼트 공간 전체에 미니 스테이션을 만드십시오. 각 스테이션에 잔, 젓가락, 얼음이 있어 손님들이 원하는 음료를 쉽게 섞을 수 있습니다. 음료 스테이션은 클 필요가 없으므로 사이드 테이블, 콘솔, 선반까지 갈증을 해소할 수 있는 이상적인 공간이 됩니다.
스테이션 3: 디저트
다음 파티에서 손님을 기절시키고 싶다면 디저트만큼 쉽습니다! 전적으로 과자 전용 스테이션은 긍정적 인 반응을 얻을 수 있지만 볼륨을 높이는 몇 가지 트릭이 있습니다. 조화로운 색상과 균일한 마감이 완벽함을 더해줍니다. 컵케이크에는 장식용 라이너를 사용하고, 짤주머니로 얼음을 넣어 모양을 연출하세요. 꼬챙이를 창의적인 방법으로 사용하여 딸기 쇼트케이크와 다양한 종류의 과일을 제공하세요. 장식 트레이로 디저트를 레이어링하여 디스플레이에 높이와 치수를 추가하고 더 많은 음식을 위한 추가 공간을 만드십시오!
스테이션 4: 메인 코스
대규모 그룹의 경우 뷔페 스타일의 식사가 메인 코스를 제공하는 효과적인 방법입니다. 이 음식 스프레드의 위치를 선택할 때 식사 공간뿐만 아니라 주방과 가까운 공간을 선택하십시오. 테이블을 배치할 때 교통 흐름을 고려하십시오. 집안에서 명확한 출입 흐름 패턴을 허용하는 영역을 선택하십시오. 반찬, 샐러드, 음료, 앙트레와 같은 음식 카테고리를 그룹화하여 메뉴 옵션에서 쉽게 선택할 수 있습니다. 엎지르지 않는 구역의 경우, 접시를 가장자리에서 멀리 하고 테이블을 너무 많이 채우려는 충동을 억제하십시오.
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이 거래 트릭을 사용하면 포트럭 스타일의 엔터테인먼트도 멋지게 결합됩니다. 테마를 만들면 모든 것이 집으로 돌아옵니다! 테마를 개발하려면 먼저 사용하려는 색상과 장식 항목을 결정한 다음 각 푸드 스테이션에 통합하세요. 각 비네트에 일치하는 식탁보, 접시 및 액세서리 품목을 사용하여 균일한 모양을 만든 다음 편안히 앉아 손님의 놀라움을 즐기십시오!
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