비건 번트 케이크는 만들기 쉬울 뿐만 아니라 납작한 겹겹이 쌓인 케이크보다 고급스러워 보입니다. 이 고소하고 강한 완전 채식 부활절 디저트는 일시적인 것이 아니라 매주 가장 좋아하는 디저트가 될 수 있습니다. 비건 휴가 치료하다.
비건 번트 케이크는 만들기 쉬울 뿐만 아니라 납작하게 겹겹이 쌓인 케이크보다 더 우아해 보입니다. 이 견과류의 풍미 가득한 완전 채식 부활절 디저트는 비건 휴가 간식 대신 매주 좋아하는 음식이 될 수 있습니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
아몬드 오렌지 번트 케이크
10인분
재료:
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- 갈은 아마 2큰술
- 물 6큰술
- 비건 마가린 1/2컵
- 과립 설탕 3/4 컵
- 1/4 컵 일반 배양 코코넛 밀크(코코넛 밀크 기반 요구르트)
- 1/4 컵 신선한 압착 오렌지 주스
- 순수 아몬드 추출물 1작은술
- 순수한 바닐라 추출물 1작은술
- 다목적 밀가루 1컵
- 흰 통밀가루 1컵
- 베이킹파우더 2작은술
- 소금 1/4작은술
- 잘게 썬 아몬드 1컵
- 잘게 간 오렌지 제스트 1큰술
- 더스팅용 슈가파우더
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지도:
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- 오븐을 화씨 325도로 예열합니다. 9인치 번트 팬에 기름을 바르십시오.
- 작은 컵에 아마와 물을 함께 휘젓습니다. 적어도 5분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 따로 둡니다.
- 패들 부착물이 장착된 스탠드업 믹서의 그릇에 마가린과 설탕을 푹신할 때까지 치십시오.
- 요구르트, 오렌지 주스, 아몬드 및 바닐라 추출물을 첨가하고 부드러워질 때까지 치십시오.
- 아마 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
- 큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 함께 털어냅니다.
- 믹서 볼에 밀가루 혼합물을 넣고 결합될 때까지 약불에서 섞습니다. 아몬드와 제스트를 넣고 섞일 때까지 약한 불에서 섞습니다.
- 반죽을 번트팬에 옮겨 45분간 굽거나 가운데 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽는다.
- 15분 동안 철사 선반에 팬에 있는 케이크를 식히십시오. 접시에 조심스럽게 뒤집고 슈가파우더를 뿌립니다.
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