이 멋진 컵케이크 부케를 성공적으로 재현하기 위해 설탕 프로스팅 전문가가 될 필요는 없습니다. 그 비밀은 마시멜로와 유색 설탕으로 만들기 쉬운 꽃잎에 있습니다. 이 천재적인 방법을 사용하면 초보 제빵사도 아름다운 결과를 얻을 수 있습니다.
엄마는 아름답고 맛있는 어버이날 선물을 받으면 기뻐할 것입니다. 이 맛있는 간식을 만드는 데 아이들을 참여시킬 수도 있습니다!
필요한 준비물:
- 테라코타 냄비 1개
- 4인치 원형 스티로폼 공
- Wilton 꽃 모양의 종이 베이킹 컵
- 컵케이크 반죽 준비
- 설탕 프로스팅
- 작은 마시멜로 3컵(컵케이크당 마시멜로 전체 약 21개)
- 컬러 설탕 스프링클
- 굿앤플렌티 캔디 36개입
- 이쑤시개
- 녹색 티슈 페이퍼
지침:
1
컵케이크를 굽다
원하는 레시피나 박스 믹스를 사용하여 12개의 표준 크기 컵케이크를 굽습니다. 설탕을 입히기 전에 완전히 식히십시오.
2
꽃 디자인 만들기
좋아하는 요리법을 사용하여 설탕을 많이 섞습니다. 플레인 화이트는 마시멜로와 잘 어울립니다. 이제 마시멜로 '꽃잎'을 만들려면 먼저 다양한 색상의 설탕을 2큰술씩 접시에 붓습니다. 그런 다음 부엌 가위로 각 마시멜로를 대각선으로 반으로 자르는 것으로 시작하십시오. 각 마시멜로가 반으로 절단되면 즉시 절단된 부분을 원하는 색상의 설탕에 담그십시오. 절단면이 끈적거리게 됩니다. 각 컵케이크에는 약 42개의 꽃잎(21개의 전체 마시멜로)이 필요합니다. 참고로 저는 분홍색 4개, 파란색 4개, 주황색 2개, 노란색 2개를 만들었습니다.
각 컵 케이크를 덮을 만큼 충분한 꽃잎을 만들었으면 붙일 준비가 된 것입니다. 두꺼운 설탕 층으로 한 번에 하나씩 각 컵 케이크에 설탕을 입히는 것으로 시작하십시오. 각 컵케이크에 설탕을 입힌 직후 그림과 같이 바깥쪽 가장자리를 따라 하나의 고리부터 시작하여 꽃잎을 추가합니다. 그런 다음 약간 겹치는 꽃잎의 또 다른 고리를 만듭니다. 마지막으로 세 번째이자 마지막 링을 추가하고 다시 겹칩니다.
설탕 프로스팅이 보이는 중간에 작은 영역이 있어야 합니다. 여기에 굿앤플렌티 캔디 2개를 넣어 꽃의 '수술'을 만듭니다. 모든 컵케이크에 젖빛이 나고 꽃잎이 덮일 때까지 반복합니다.
3
화분 받침대 만들기
꽃받침을 만들려면 테라코타 화분에 스티로폼 공을 삽입하십시오. 팟에서 볼이 이동하는 것이 걱정된다면 풀을 사용하여 볼을 고정할 수 있습니다. 당신이 그것을 잘하고 쐐기를 박는다면 아마도 접착제를 사용할 필요가 없을 것입니다.
4
컵케이크를 붙인다
컵케이크를 붙이려면 스티로폼 공의 상단에서 시작하여 이쑤시개를 중간에 삽입하십시오. 다른 이쑤시개를 사용하여 종이컵을 통해 컵케이크에 가이드 구멍을 만듭니다. 그런 다음 컵케이크를 이쑤시개에 끼웁니다. 남은 컵케이크로 반복하여 가능한 한 공을 덮도록 배치합니다. 부케 옆면에 있는 이쑤시개는 컵케이크가 그냥 떨어지지 않도록 45도 위쪽으로 꽂는다.
5
빈칸 채우기
컵 케이크를 모두 붙이면 공이 보이는 곳을 녹색 티슈 페이퍼 사각형으로 채우십시오.
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