토르텔리니는 토마토 소스와 함께 먹어도 맛있지만 크림치즈 소스와 여러 종류의 채소, 그리고 당신은 이 파스타를 완전히 새로운 차원으로 끌어올립니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 호박 파이에는 맛을 완전히 높이는 비밀 재료가 있습니다.
우리 집에서는 닭고기, 스테이크, 생선을 좋아합니다. 굽든, 볶든, 굽든 상관없이 몇 분 안에 다 먹어치웁니다. 하지만 가끔은 조금 더 건강에 좋은 음식을 먹고 지방 단백질을 건너뛰는 것을 좋아합니다.
그날 밤에는 철저하게 채식을 하려고 노력합니다. 파스타나 쌀이 꼭 필요한 것은 아니지만 일반적으로 고기를 기본으로 하지 않는 가장 쉬운 앙트레입니다. 또한 내가 바빠서 스파게티나 라비올리를 위한 적당한 소스를 만들 시간이 없을 때 가장 쉽게 만들 수 있습니다. 이것은 내가 구운 파스타로 변할 때입니다. 보세요, 구운 파스타는 일반적으로 소스를 너무 많이 필요로 하지 않고 때로는 소스가 전혀 필요하지 않고 토마토나 야채와 치즈만 있으면 됩니다. 다음 레시피와 같습니다.
그래서, "고기 없는 월요일"을 기념하여 당신과 당신의 가족이 즐길 수 있는 이 빠르고 쉬운 야채 파스타 굽기를 가져옵니다.
야채 파스타 굽기
재료
- 1, 20온스 패키지 치즈 토르텔리니
- 눈 완두콩 2컵
- 다진 당근 1컵
- 버터 1큰술
- 얇게 썬 버섯 1컵
- 야채 육수 1/2컵
- 밀가루 1큰술
- 오레가노 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 소금 1/2큰술
- 갈은 후추 1/2큰술
- 우유 1컵
- 1, 8온스 패키지 라이트 크림 치즈, 큐브로 자른 것
- 반으로 자른 방울토마토 1컵
- 로마노 치즈 2큰술
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 포장 지침에 따라 토르텔리니를 요리하고 마지막 순간에 완두콩과 당근을 추가합니다. 물을 빼다.
- 큰 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 약 5분 동안 부드러워질 때까지 버섯을 볶습니다. 프라이팬에서 제거하십시오.
- 작은 그릇에 국물, 밀가루, 오레가노, 마늘 가루, 소금 및 후추를 함께 휘젓습니다. 같은 프라이팬에 붓는다. 우유를 넣고 걸쭉하고 거품이 날 때까지 요리하십시오. 크림 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 끊임없이 저어가며 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
- 큰 그릇에 토르텔리니 혼합물, 토마토, 버섯을 크림 치즈 혼합물과 함께 섞습니다. 기름을 바르지 않은 13 x 9인치 베이킹 접시에 숟가락을 얹습니다. 30분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 덮고 굽습니다. 로마노 치즈를 뿌리고 즉시 제공하십시오.
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