이 홈메이드 오트밀 쿠키는 메이플 시럽과 초콜릿 칩으로 맛을 냅니다. Tillamook의 Oregon Blueberry Patch Ice Cream으로 속을 채우면 아주 맛있는 홈메이드 아이스크림 샌드위치가 됩니다.
관련 이야기. Ina Garten의 초콜릿 칩 쿠키의 비밀은 이것이 하나의 독특한 베이킹 방법입니다.
나는 순수한 유기농 메이플 시럽으로 쿠키를 달게하고 백설탕을 버렸습니다. 이 레시피에서는 순수 단풍나무 추출물을 사용하여 단풍나무 풍미를 더했지만, 손에 단풍나무가 없으면 바닐라를 사용해도 됩니다. 나는 대조적이지만 맛있는 맛을 위해 이 쉬운 샌드위치에 틸라무크 오레곤 블루베리 패치 아이스크림을 채우기로 사용했습니다. 틸라묵 사용 제철 블루베리 오레곤 산과 높은 유지방 함량, 그리고 당신은 그들의 아이스크림이 얼마나 크리미하고 풍미 가득 채워져 있는지 완전히 알 수 있습니다. 이 쿠키는 집에서 가을 냄새가 나도록 만들고 이중 배치를 만들고 싶었습니다.
블루베리 오트밀 초콜릿 칩 아이스크림 샌드위치 레시피
아이스크림 샌드위치 6개 획득
재료:
- 귀리 2-1/2컵
- 베이킹 소다 1작은술
- 바다 소금 1/2작은술
- 세미 스위트 또는 밀크 초콜릿 칩 1컵
- 퓨어 메이플 시럽 1/2~3/4컵(원하는 쿠키의 단맛에 따라)
- 계란 2개
- 메이플 추출물 또는 순수한 바닐라 추출물 1작은술
- Tillamook 오레곤 블루베리 패치 아이스크림
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 그리고 양피지로 큰 베이킹 시트에 줄을 섭니다.
- 그릇에 귀리, 베이킹 소다, 소금 및 초콜릿 칩을 결합하십시오.
- 별도의 그릇에 메이플 시럽, 계란, 메이플 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
- 젖은 재료를 마른 재료에 넣고 잘 섞는다.
- 쿠키 국자를 사용하여 쿠키 크기를 균일하게 유지하면서 베이킹 시트에 반죽을 떨어뜨리기 시작합니다. 총 12개의 쿠키를 만드세요.
- 쿠키를 10-12분 동안 또는 쿠키가 단단하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 와이어 랙에서 완전히 식힙니다.
- 냉동실에서 아이스크림을 꺼내 부드러워지도록 5분 동안 그대로 두십시오.
- 스쿱을 사용하여 아이스크림을 떠서 쿠키의 평평한 면 중앙에 스쿱을 놓은 다음 다른 쿠키를 사용하여 안에 아이스크림을 끼워 넣습니다. 남은 쿠키로 반복합니다.
- 아이스크림 샌드위치를 밀폐 용기에 옮기고 서빙할 준비가 될 때까지 냉동실에 넣습니다.
이 포스팅은 협찬을 받아 작성되었습니다 틸라무크.
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