이혼은 쉽지 않습니다. 나는 이혼 한 적이 없지만 이전에 결혼 한 남자와 내 삶을 공유하고 우리 둘 다 그 운명적인 관계의 후유증으로 매일 살고 있습니다. 솔직히 말해서, 결혼을 해산하는 행위는 나쁜 이별을 겪는 것과 크게 다르지 않습니다. 유일한 차이점은 당신이 세상의 모든 소유를 나누어야 한다는 것뿐입니다. 또는 당신이 내 남편이라면 가치가 없다고 판단하고 거의 아무것도 남기지 않고 떠납니다.
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고맙게도 남편은 모든 여성은 악하고 신뢰할 수 없으며 따라서 닭 간을 곁들인 큰 접시의 리마콩처럼 피해야 한다는 믿음을 갖고 있지 않았습니다. 물론 여전히 문제가 발생합니다. 내가 그를 아무리 미워하더라도 나는 항상 그를 사랑할 것이라고 그에게 확신시키는 데 몇 년이 걸렸습니다. 응, 그 남자가 너무 싫어서 똑바로 안 보이는 날이 있어. 나는 항상 그와 나 자신에게 그 고통스러운 순간에 내가 그 어느 때보다 그를 사랑한다는 것을 상기시키려고 노력합니다.
나는 그가 없는 삶을 상상할 수 없다.
글쎄요. 하지만 그렇게 즐거울 것 같지는 않고, 그가 하는 방식으로 저를 받아들이고 사랑해 줄 수 있는 다른 사람을 찾는 데 어려움을 겪을 것이라고 거의 장담할 수 있습니다. 모든 관계가 똑같지는 않지만, 두 당사자가 함께 있고, 서로 사랑하고, 의사 소통을 하고자 한다면 방법을 찾을 수 있다고 생각합니다.
우리의 경우 이혼이 나쁜 것이 아니었다. 그것은 우리가 서로를 찾고 우리 둘 다 이전에 경험하지 못한 관계를 만드는 길이었습니다. 신뢰, 사랑, 우정, 그리고 아주 가끔은 무언가를 만드는 것에 대한 약간의 증오를 중심으로 회전하는 사람 흥미로운.
종종 나는 남편과 내가 너무 잘 지내고 있다고 판단하고, 우리 둘을 냉정하게 만들고 서로 강제로 일하게 하는 프로젝트가 필요합니다.
이번에는 사과 소스였습니다.
형의 서거 1년을 맞아 묘를 방문했을 때 우리는 사과 반 부셸을 사기로 과감한 결단을 내렸다. 3개월이 지난 지금도 그 사과 대부분은 여전히 슬프고 잊혀진 모습으로 냉장고 서랍에 놓여 있습니다. 쓰레기 처리장에서 그들을 구하기 위한 마지막 노력으로 남편과 함께 사과 소스를 만들기로 결정했습니다.
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음, 솔직히 말하면 내가 늦게까지 일했던 저녁에 사과 소스를 만들어 달라고 했어. 나는 그에게 혼자 부엌에 들어가도록 요청하는 경우가 거의 없습니다. 그 문제에 있어서는 저와 함께요. 하지만 이번에는 그가 일을 엉망으로 만들 수 있는 방법이 없는 것 같았습니다. 나는 그에게 간단한 지시를 남겨두고 그가 그것을 명확하게 이해하고 실제로 내 말을 듣고 있는지 확인하기 위해 그와 함께 여러 번 확인했습니다. 그가 진짜 경청인지, 가장 듣기만 하는 것인지, 선택적으로 듣는 것인지 알 수 없습니다.
합동 사과 소스 만들기 모험을 하던 날 저녁, 예정보다 일찍 집에 도착해 사과 껍질을 벗기기 시작한 아이를 발견했다. 우리 집에 들어가 완벽하게 만든 사과 소스를 잔뜩 발견하고 싶은 꿈은 끝났습니다. 부엌에 혼자 있는 남편을 보면 정말 속상하기 때문에 내가 나서서 도와야 했습니다. 나는 내 가제트, 식기 및 요리 도구를 너무 좋아해서 나 이외의 다른 사람의 손에 맡길 수 없습니다.
기분 나쁜 말 한 마디 없이 다 같이 자르고, 요리하고, 청소하면서 기적같이 저녁을 이겨냈다. 그런 즐거운 날을 기념하기 위해 우리는 저녁 식사로 사과 소스를 먹었고 우리 둘 다 다람쥐에게 얽매이지 않고 사랑에 빠져 살아서 나온 또 다른 날을 축하했습니다.
천연 크랜베리 사과 소스 레시피
재료:
- 사과 10개
- 크랜베리 1컵
- 바다 소금 1/2작은술
- 계피가루 2작은술
- 바닐라 추출물 1작은술
지도:
- 사과를 껍질을 벗기고 코어로 자르고 일정한 크기로 깍둑썰기하십시오.
- 바닥이 두꺼운 스튜 냄비에 중간 열에 깍둑썬 사과, 전체 크랜베리, 바다 소금을 넣습니다.
- 사과와 크랜베리를 20~30분 동안 또는 사과가 덩어리진 사과 소스로 쪼개질 때까지 요리하십시오.
- 불을 약하게 줄이고 계피를 넣은 다음 10분 동안 끓입니다.
- 바닐라를 저어 열에서 제거하십시오.
팁: 이 레시피에서는 Cortland 사과를 사용했지만 Braeburn, McIntosh, Golden Delicious 또는 Fuji를 사용할 수도 있습니다. 나무 숟가락 뒷면을 사용하여 5~10분마다 사과와 크랜베리를 분해하십시오. 달게 한 사과 소스를 선호하는 경우 설탕 몇 스푼을 추가하십시오. 사과 소스가 요리되는 동안 위스키 한 스푼 또는 두 스푼을 넣으십시오.
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