뉴욕시의 팬시 푸드 쇼는 미식의 성지입니다. 올해 전시회에서 180,000개 이상의 제품을 선보인 2400개 이상의 공급업체의 제품을 살펴볼 기회가 있었습니다. 혁신적이고 맛있고 여성에게 어필할 수 있는 제품을 찾았습니다. 여기 내가 찾은 것이 있습니다.
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와인 아이스크림
지금까지 내가 샘플링한 가장 맛있는 제품 중 하나는 뉴욕 북부에 위치한 Mercer's Dairy라는 회사의 제품이었습니다. 그들의 Wine Ice Cream 라인은 단순히 탁월했습니다. 체리 메를로(Cherry Merlot), 피치 화이트 진판델(Peach White Zinfandel)부터 개인적으로 가장 좋아하는 로얄 화이트 리슬링(Royal White Riesling)까지 6가지 맛이 있습니다.
그간 와인 맛을 자랑하는 온갖 미식가 제품들을 다 먹어봤다. 나는 항상 실망했다. 이 아이스크림은 크리미하고 실키하며 솔직히 이름을 따온 와인과 같은 맛이었습니다. Mercer의 와인 아이스크림은 북미 전역에 전문 식료품점으로 유통되며 www.mercersdairy.com에서 온라인으로도 구입할 수 있습니다.
