항산화제 내년에 인기가 떨어질 다이어트 유행과는 거리가 멀다. 이 강력한 영양소는 수많은 방법으로 건강에 도움이 되는 동시에 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하고 복구하는 입증된 질병 퇴치제입니다. 산화 방지제는 환경의 독소로부터 몸을 보호하고 면역 체계를 강화하며 심장 질환, 암, 관절염, 시력 문제 등의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 올해 항산화제 섭취량을 늘리는 5가지 맛있는 방법이 있습니다.
항산화제에 대한 식욕을 돋우다
식단에서 더 많은 과일과 채소를 섭취하는 것이 항산화제를 증가시키는 가장 쉬운 방법입니다 그러나 견과류, 씨앗, 지방이 많은 생선, 커피, 차, 심지어 초콜릿도 항산화제가 풍부합니다. 음식 목록.
더 많은 베타카로틴 섭취
산화 방지제는 주로 다채로운 과일과 채소에서 발견됩니다. 베타 카로틴은 살구, 멜론, 당근, 복숭아, 호박, 고구마, 귤, 겨울 호박과 같은 주황색 식품에서 발견되는 강력한 항산화제입니다. 매일의 식사에 베타카로틴이 풍부한 음식을 포함하여 하루 동안 항산화 효과를 높일 수 있습니다.
베타카로틴 섭취를 늘리는 데 도움이 되는 아이디어:
- 호박 또는 고구마 수프 만들기
- 그린 샐러드에 잘게 썬 살구, 복숭아 및 천도 복숭아를 추가하십시오.
- 멜론과 수박 공으로 과일 샐러드를 요리하십시오.
- 샐러드나 곡물 접시에 당근을 간식으로 먹거나 당근을 잘게 썬다.
- 스무디에 베타카로틴이 풍부한 음식을 추가하세요.
더 많은 비타민 C 섭취
비타민 C는 다채로운 과일과 채소에서 발견되는 또 다른 주요 항산화제입니다. 베리, 피망, 브로콜리 및 기타 십자화과(예: 방울양배추, 붉은 양배추 및 콜리플라워), 짙은 잎이 많은 채소, 키위, 자몽, 망고, 오렌지, 파파야, 완두콩 및 토마토.
더 많은 비타민 C를 섭취하는 맛있는 방법:
- 한 움큼의 베리를 스무디, 시리얼, 샐러드에 넣습니다.
- 통밀 파스타나 기타 곡물 요리에 살짝 찐 또는 생고추 조각과 브로콜리 작은 꽃을 추가합니다.
- 반찬으로 마늘과 올리브 오일과 함께 시금치, 케일, 콜라드 그린 또는 근대를 볶습니다.
- 자몽 반쪽을 굽거나 망고와 파파야 조각을 구워 자연적으로 달콤한 스낵이나 디저트를 만들 수 있습니다.
- 신선한 착즙 주스용 오렌지 또는 자몽 주스
- 비타민 C가 풍부한 채소를 볶고 현미 또는 통곡물 파스타와 함께 제공
비타민 E를 더 많이 섭취하세요
비타민 E는 견과류와 씨앗, 견과류 및 씨앗 오일 및 홍화유 및 짙은 잎채소, 아스파라거스, 아보카도, 브로콜리, 키위, 망고, 파파야 및 호박.
비타민 E를 늘리기 위한 맛있는 팁:
- 아몬드, 헤이즐넛, 참깨 또는 호두 기름을 사용하여 비네그레트 만들기
- 풍미를 더하기 위해 음식 위에 견과류와 씨 오일을 뿌립니다.
- 견과류와 씨앗을 시리얼, 곡물 요리, 샐러드 및 디저트에 넣습니다.
- 샐러드, 수프, 스튜 및 반찬에 짙은 잎 채소, 브로콜리 및 아스파라거스를 포함하십시오.
- 아보카도 퓨레를 스무디로 만들거나 과카몰리 스낵
- 키위, 망고, 파파야, 익힌 호박으로 스무디 만들기
차, 커피, 와인을 마시고
과일과 채소로 접시를 채우는 것이 항산화제를 더 많이 섭취하는 가장 좋은 방법이지만, 또한 차, 커피 및 와인을 적당히 마심으로써 항산화제로 식단을 강화할 수 있습니다. 강좌. 차, 커피, 와인은 폴리페놀이라고 불리는 항산화제의 최고 공급원입니다. 좋아하는 양조 커피 한 잔으로 하루를 시작하고 하루 종일 차를 마시고 와인 한 잔과 함께 저녁 식사를 즐기는 것을 고려하십시오.
다크 초콜릿에 니블
사실입니다. 다크 초콜릿(및 코코아 가루)에는 폴리페놀과 플라보놀로 알려진 항산화제가 풍부합니다. 누가 더 많은 초콜릿을 먹을 핑계를 원하지 않습니까? 너무 많은 양은 건강에 해로울 수 있으므로 소량을 유지하십시오. 차가운 오후 간식으로 코코아 가루로 만든 핫 초콜릿이나 녹인 다크 초콜릿을 드셔보세요. 점심과 저녁 식사 후에 작은 사각형의 초콜릿을 천천히 갉아 먹습니다(디저트로 충분합니다). 달콤한 아침의 놀라움을 위해 오트밀과 팬케이크 위에 약간의 다크 초콜릿을 바르고 코코아 가루를 뿌려 디저트를 장식하십시오.
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