물론 아이스크림은 그 자체로도 맛있고 훌륭하지만, 나는 더 맛있도록 이 아주 귀엽고 쉬운 브라우니 "그릇"을 하기로 결정했습니다. 초콜릿 대신 버터스카치맛 브라우니로 했어요. 버터스카치가 없다면 이 레시피에서는 양질의 바닐라를 사용해도 무방합니다.
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아이스크림 레시피가 포함된 버터스카치 블론디 브라우니 볼
12인분 산출
재료:
- 3/4 컵 무염 버터, 부드럽게
- 큰 계란 2개
- 버터스카치 추출물 또는 순수한 바닐라 추출물 1작은술
- 흑설탕 1컵
- 다목적 밀가루 2-1/4 컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 소금 1/2작은술
- 1컨테이너 딸기 아이스크림
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열하고 머핀 틀에 붙지 않는 요리용 스프레이를 충분히 뿌립니다.
- 믹싱 볼에 버터, 계란, 버터스카치 추출물, 흑설탕을 섞습니다. 스탠드 또는 핸드 믹서를 사용하여 부드럽고 크림이 될 때까지 혼합물을 높게 치십시오.
- 별도의 믹싱 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 섞습니다. 젖은 재료를 마른 재료에 덩어리가 없고 반죽이 매끄러워질 때까지 접습니다.
- 숟가락이나 작은 쿠키 국자를 사용하여 각 머핀 컵에 블론디 반죽을 3/4 정도 채우십시오.
- 20~25분 동안 또는 브라우니의 중앙이 구워질 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼낸 후 바닥이 평평한 아주 작은 것(잔, 컵 또는 숟가락)을 사용하여 즉시 각 브라우니의 중앙을 눌러 "그릇"을 만듭니다. 머핀팬에서 꺼내서 철사 위에서 30분간 식혀주세요 고문.
- 서빙하려면 각 블론드 브라우니의 중앙을 아이스크림 한 스쿱으로 채우고 즉시 서빙하십시오.
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