Crostini는 에피타이저, 스낵 또는 가벼운 식사를 위한 완벽한 안주입니다. 이 아보카도, 연어 및 계란 크로스티니는 빠르게 결합되지만 풍미가 부족하지 않습니다.
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한입 크기의 즐거움
Crostini는 에피타이저, 스낵 또는 가벼운 식사를 위한 완벽한 안주입니다. 이 아보카도, 연어 및 계란 크로스티니는 빠르게 결합되지만 풍미가 부족하지 않습니다.
시간이 촉박할 때가 있는데 우리가 할 수 있는 일은 빠르고 쉬운 일을 하는 것뿐입니다. 그러나 "빠른" 음식이 건강에 해로운 것은 아닙니다. 이 크로스티니 요리는 푸짐한 간식이나 가벼운 저녁 식사로 사용할 수 있으며 드라이브 스루보다 훨씬 건강에 좋습니다.
아보카도, 연어, 계란 크로스티니 레시피
수율 4
재료:
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 아보카도 1개
- 스트립으로 얇게 썬 훈제 연어 3-1/2 온스
- 계란 2개
- 우유 1-1/2온스
- 잘게 다진 쪽파
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금
- 레몬 1/2개
- 바게트 빵 4조각(또는 다른 빵)
지도:
- 쿡탑 철판이나 토스터기에 빵 조각을 굽습니다.
- 볼에 소금과 우유 한꼬집으로 계란을 휘젓습니다.
- 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 방울 떨어뜨립니다. 뜨거울 때 계란 혼합물을 요리하십시오. 계란이 아직 약간 흐를 때 불을 끕니다.
- 식빵 위에 스크램블 에그를 올리고 슬라이스한 아보카도와 연어 1~2장을 올려주세요. 연어 위에 레몬 주스를 짜십시오. 다진 쪽파를 뿌린다.
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