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구운 야채와 레몬 토르텔리니
이 간단한 파스타는 맛이 좋으며 로스팅은 채소에 놀라운 효과를 줍니다. 원하는 경우 해동된 냉동 브로콜리를 사용하십시오.
4인분
재료:
포도 토마토 2컵
브로콜리 작은 꽃 2컵
엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
소금과 후추
로마노 치즈 1/2컵
1파운드 치즈 토르텔리니
레몬즙 2큰술
지도:
1. 오븐을 400F로 예열하십시오.
2. 붙지 않는 알루미늄 호일로 큰 젤리 롤 팬을 정렬하십시오. 베이킹 시트에 토마토와 브로콜리를 펼칩니다. 3. 올리브 오일을 가볍게 두르고 소금과 후추를 듬뿍 뿌립니다. 예열된 오븐에 넣고 12분간 굽는다.
4. 오븐에서 트레이를 제거하고 야채에 로마노 치즈를 뿌립니다. 다시 오븐에 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 5~6분 더 요리합니다.
5. 그 동안 포장 지침에 따라 토르텔리니를 요리하십시오. 잘 배수하십시오.
6. 토르텔리니, 구운 야채, 레몬즙을 함께 버무립니다. 소금과 후추로 간을 하고 서빙합니다.
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