말린 토마토는 조밀하고 쫄깃한 질감, 농축된 달콤한 맛, 항산화 물질의 맛있는 복용량을 많은 사람들에게 추가합니다. 비건조리법. 확실히 건조 또는 오일 포장 형태로 구입하거나 집에서 오븐에서 쉽게 건조할 수 있습니다. 오븐 건조 토마토는 정원에 토마토를 심는(또는 과도하게 심는) 또 하나의 맛있는 이유를 제공합니다.
말린 토마토는 조밀하고 쫄깃한 질감, 농축된 달콤한 맛, 항산화 물질의 맛있는 복용량을 많은 사람들에게 추가합니다. 비건 레시피. 확실히 건조 또는 오일 포장 형태로 구입하거나 집에서 오븐에서 쉽게 건조할 수 있습니다. 오븐 건조 토마토는 정원에 토마토를 심는(또는 과도하게 심는) 또 하나의 맛있는 이유를 제공합니다.
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오븐에 말린 토마토
재료:
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- 로마 토마토, 코어드
- 올리브유
- 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
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지도:
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- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다.
- 토마토를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 토마토는 세로로 썰어주세요.
- 큰 그릇에 토마토, 올리브 오일 한 방울, 소금 한 꼬집, 후추 몇 가루를 넣고 섞습니다. 코트에 던지십시오.
- 테두리가 있는 베이킹 시트에 토마토를 한 층으로 펼칩니다.
- 45분 동안 굽습니다. 주걱을 사용하여 토마토 조각을 뒤집습니다.
- 15분 더 굽거나 토마토가 크기가 줄어들고 단단하지만 딱딱하지 않은 느낌이 들 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 완전히 식히십시오.
- 오븐 건조 토마토는 밀폐 용기에 최대 1주일 동안 냉장고에 보관하거나 올리브 오일이 든 메이슨 병에 포장하여 최대 1개월 동안 보관할 수 있습니다.
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