냉동 잼은 빠르고 쉽고 맛있습니다. 이 달콤하고 매운 토마틸로 잼은 다이너마이트 비건 칩을 담그거나 좋아하는 비건 부리또 위에 부어도 됩니다.
냉동 잼은 빠르고 쉽고 맛있습니다. 이 달콤하고 매운 토마틸로 잼은 칩을 위한 다이너마이트 비건 딥이지만 좋아하는 비건 부리또 위에 부을 수도 있습니다.
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패스트 토마틸로 잼
반파인트 병 10개 만들기
재료:
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- 2 패키지 냉동실 잼 과일 펙틴
- 설탕 3컵
- 껍질을 벗기고 잘게 다진 토마틸로 8컵
- 다진 할라피뇨 2개
- 라임 2개의 제스트와 주스
- 소금 1/4작은술
- 갓 갈은 후추 약간
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지도:
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- 큰 그릇에 펙틴과 설탕을 함께 휘젓습니다.
- 나머지 재료를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 깔때기를 사용하여 토마틸로 혼합물을 채우는 선까지 10(8온스) 냉동고 병에 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 걸쭉해질 때까지 30분 동안 그대로 둡니다.
- 항아리를 냉동실에 최대 1년 동안 두십시오.
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