달콤하고 과즙이 풍부한 옥수수는 여름의 최고의 부분 중 하나입니다. 그러나 암 나무 열매에 표준 삶은 옥수수를 준비하고 먹는 유일한 방법은 아닙니다. 이 옥수수 핵은 여름의 현상금을 최대한 활용합니다.
1. 옥수수 실크를 남기지 마십시오.
와 함께 완벽하게 껍질을 벗긴 옥수수를 암 나무 열매에 가져옵니다. 이 간단한 해킹. 옥수수 껍질을 벗기고 전자레인지에 4분간 돌립니다. 그런 다음 껍질에서 밑동을 자르고 옥수수의 꼭대기를 잡고 옥수수가 똑바로 미끄러질 때까지 흔들어서 반짝 반짝 깨끗합니다.
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2. 그릴
그릴에서 완벽하게 조리된 옥수수를 만들 수 있습니다. 껍질은 그대로 두고 15~20분 동안 굽습니다. 알맹이가 껍질 내부에서 증기를 일으켜 육즙이 많고 완벽하게 조리된 옥수수를 남깁니다.
3. 이른 아침 식사
농산물 시장이나 길가 가판대에서 옥수수를 사십니까? 아침에 꼭 받아보세요. 더 시원한 온도는 더 달콤한 옥수수를 의미합니다. 하루 종일 햇볕에 앉아 있으면 설탕이 녹말로 변하여 부드러운 속을 남길 수 있습니다.
4. 잘라
옥수수 알갱이를 자를 때 개암나무 열매에서 날아가는 것이 지겹습니까? 절대 두려워하지 마. 그 위에 수직으로 개머리판을 놓고 번트 케이크 팬의 중심. 커널을 자르면 아래 케이크 팬에 깔끔하게 떨어집니다.
더 안전을 생각하거나 Bundt 팬이 없다면 옥수수 속대를 옆으로 돌리십시오., 수평으로 커널을 해제합니다.
5. 맛을 낸다
버터에 신선한 허브, 마늘 또는 향신료를 추가하면 옥수수에 풍미를 더하는 데 완벽한 풍미 있는 스프레드가 됩니다. 옥수수의 달콤하고 여름 맛을 강조하기 위해 꿀 버터를 만들 수도 있습니다.
6. 군중을 위한 더 시원한 옥수수
대규모 바베큐 및 가족 행사에 쿨러에서 옥수수를 요리하십시오. 깨끗한 냉각기에 옥수수를 넣고 끓는 물 두 주전자를 붓습니다. 쿨러를 닫고 30분 후 다시 열어 완벽한 옥수수를 즐기세요.
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7. 피클
풍부한 여름 옥수수를 보존하기 위해, 피클. 옥수수를 요리한 다음 매운 고추와 마늘과 함께 짠 소금물에 넣으십시오. 4일 후에는 최고의 여름 간식을 먹을 수 있습니다.
8. 슬로우 쿠커 옥수수
끓는 물통으로 집을 데우고 싶지 않으세요? 옥수수 요리하기 슬로우 쿠커에서 대신에.
9. 압력솥 옥수수
압력솥을 사용하여 몇 분 안에 옥수수를 요리하십시오. 껍질을 벗긴 옥수수를 좁은 끝이 위로 향하게 하여 적당한 각도로 놓습니다. 물 한 컵, 소금 한 꼬집, 버터 약간(선택 사항)으로 덮습니다. 고압에서 2~3분간 조리합니다. 그리고 그것이 압력 요리의 마법입니다.
10. 포장해
아주 맛있는 옥수수를 얻으려면 요리하기 전에 간을 맞춘다. 옥수수에 버터, 허브, 향신료 및 기타 향료를 첨가한 다음 양피지로 싸십시오. 슬로우 쿠커에 넣고 센 불에서 2시간 동안 또는 압력솥에서 몇 분 동안 요리합니다.
11. 동결
신선한 여름 옥수수를 얼리십시오, 일년 내내 즐길 수 있습니다. 옥수수 속대에서 옥수수를 자른 다음 버터, 설탕, 소금을 넣은 물 냄비에 5분 동안만 요리합니다. 식힌 다음 봉지에 넣어 얼려 일년 내내 즐길 수 있습니다.
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추신 드릴로 옥수수를 먹는 것은 권장하지 않습니다.
