이 아이스크림 콘은 크레이프처럼 만든 다음 원뿔 모양으로 말립니다. 나는 디자인을 형성하는 데 도움이되는 종이 몰드를 사용했습니다. 종이를 원뿔 모양으로 말아서 테이프로 붙여서 틀을 만들기만 하면 됩니다. 콘이 다 익으면 만든 틀에 둘러서 완전히 굳혀서 굳힐 수 있습니다.
나는 지금 가족을 방문하고 있으며이 설탕 아이스크림 콘을 만들 수있었습니다. 그들은 절대적인 히트를 기록했고 몇 분 안에 사라졌습니다.
수제 아이스크림 콘 레시피
다음에서 적용한 레시피: 푸드 네트워크
6-8인분
재료:
- 큰 계란 2개
- 백설탕 1/2컵
- 녹이고 식힌 버터 1/4컵
- 1/4 컵 2% 우유
- 식물성 기름 2큰술
- 바닐라 추출물 1작은술
- 밀가루 1/3컵
- 소금 1/8작은술
지도:
- 큰 그릇에 계란과 설탕이 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 녹여서 식힌 버터, 우유, 식물성 기름, 바닐라를 넣으십시오.
- 밀가루와 소금을 넣으십시오.
- 중간 열에 작은 프라이팬을 가열합니다. 팬에 논스틱 스프레이를 뿌린 다음 혼합물의 약 1/4 컵을 프라이팬에 붓습니다. 혼합물이 얇게 퍼지도록 팬을 이리저리 움직입니다.
- 밑면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 뒤집어서 반대쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 그 동안 종이로 원뿔 모양을 만듭니다. 조리된 혼합물을 팬에서 종이 콘 위에 꺼내십시오. 종이 주위에 혼합물을 형성하여 원뿔을 만듭니다.
- 끝을 짜서 밀봉한 다음 와이어 랙에 놓고 완전히 식힙니다.
- 반죽이 모두 소진될 때까지 이 단계를 계속하십시오.
- 콘이 식고 완전히 굳으면 맛있는 아이스크림(저는 보통 여름에 과일이 땡깁니다)을 채우고 즐기세요.
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