많은 사람들이 선택하고 있습니다. 본질적인 식료품 가게와 자신의 정원에서. 유기농 식품에는 이점이 있지만 일반 대중은 일부 유기농 식품을 믿는 경향이 있습니다. 신화와 관련된 유기농 식품, 그리고 그것들은 모두 사실이 아닙니다.
많은 사람들이 식료품점과 자신의 정원에서 유기농 제품을 선택하고 있습니다. 유기농 식품에는 이점이 있지만 일반 대중은 일부 유기농 식품을 믿는 경향이 있습니다. 신화 와 관련된 유기농 식품, 그리고 그것들은 모두 사실이 아닙니다.
신화 #1: 유기농 채소 더 나은 맛.
식료품 점에서 유기농 채소를 구입하는 경우 유기농과 비유기농 맛의 차이를 구분할 수 없을 것입니다. 가정 정원에서 키울 경우 유기농 및 비유기농 모두 신선하기 때문에 매장에서 구입하는 것보다 맛이 더 좋습니다. 맛은 주관적이지만 일반적으로 재배 방법에 관계없이 현지 음식이 더 맛있습니다.
신화 #2: 유기농산물은 세탁할 필요가 없습니다.
사실이 아니다. 씻어낼 무기 화학 물질이 없다고해서 깨끗한 것은 아닙니다. 유기농업은 여전히 화학 물질을 사용합니다. 그들은 천연 화학 물질이지만 여전히 먹고 싶지 않습니다. 또한 모든 농산물에는 씻어내야 하는 일정 수준의 동물 또는 사람 오염이 있습니다. 유일한 실제 예외는 먹기 전에 제거하는 두꺼운 껍질이 있는 농산물(마늘, 양파, 아보카도, 멜론 등), 그리고 그 문제에 대해 유기농 버전을 씻을 필요가 없습니다. 이것들 과일 그리고 야채.
신화 #3: 유기농 야채가 더 영양가가 높습니다.
사과에 함유된 비타민과 미네랄에 관해서는, 당근 또는 다른 과일이나 채소, 유기농과 비유기농 농산물의 차이가 없습니다.. 수확에서 소비까지의 시간은 한 야채를 다른 야채보다 더 영양가가 풍부한 것으로 만드는 데 큰 요인입니다. 모든 야채의 영양소 함량은 선반에 놓으면 고갈되기 때문입니다. 현지에서 재배한 유기농 식품은 신선도 때문에 더 건강할 수 있습니다.
신화 #4: 유기농 구매 현지 지원 농부들.
항상은 아닙니다. 식료품점 체인에서 유기농을 구매하는 경우 재고가 있는 유기농 농산물은 아마도 Kraft 또는 General과 같은 식품 분야의 유명 기업이 소유한 대규모 상업용 유기농 농장에서 밀스. 현지 파머스 마켓에서 농부로부터 직접 구매하지 않는 한, 당신은 작은 사람들을 돕지 않습니다.
또한 "유기농"이라는 라벨이 붙어 있다고 해서 100% 유기농 방식으로 재배되거나 생산되는 것은 아닙니다. USDA는 유기농 라벨에 95% 유기농 관행이 필요하다고 규정합니다. 비록 모든 유기농 식품에 대한 오해 사실이 아닙니다. 진정한 지역 유기농 농부를 지원하기로 선택하면 환경을 염두에 두고 생산된 신선하고 품질이 좋은 농산물을 구입한다는 확신을 가질 수 있습니다.
