집에서 만든 학교 급식은 식당에서 먹는 것보다 항상 낫습니다.
에 따르면 질병관리본부, 미국인 6명 중 1명은 질병을 유발하는 병원체에 오염된 음식을 섭취하여 매년 식중독에 걸립니다. 4,800만 명이고 그 중 128,000명이 입원하고 3,000명이 사망합니다. 어린 아이들은 특히 심각한 증상에 대한 위험이 있으므로 올해 자녀의 학교 도시락을 꾸릴 때 각별한 주의가 필요합니다.
놀란 느낌? 주의를 기울이는 것은 좋지만 두려움 속에 살 필요는 없습니다. 식중독은 예방할 수 있습니다. 음식 준비 및 포장에 대한 기본 규칙을 따르면 질병이 자녀의 도시락에 침입하는 것을 처음부터 막을 수 있습니다.
규칙 #1: 교차 오염을 피하십시오. 자녀의 음식을 준비하는 동안 항상 다른 도마, 그릇 및 칼을 사용하십시오. 생고기를 썰고 도마를 씻어도 같은 도마로 채소를 썰면 아이의 다른 간식이 오염될 위험이 있다.
규칙 #2: 생과일과 채소를 씻으십시오. 신선한 농산물이 식중독의 주요 매개체라는 사실을 알고 계셨습니까? 이러한 건강 식품은 포장하기 전에 철저히 씻어서 아이에게 해를 끼치지 않도록 하십시오.
규칙 #3: 음식을 철저히 요리하십시오. 조리된 음식을 포장하는 경우(운이 좋은 아이가 있습니다!) 모든 것을 160도 이상으로 가열해야 합니다. 박테리아는 160도에서 몇 초 이상 살 수 없으므로 가열하는 것만으로 자녀의 점심 식사에서 모든 나쁜 세균을 제거할 수 있습니다. 조리된 음식은 견고한 단열 용기에 포장하여 낮 동안 열을 잃지 않도록 하십시오.
규칙 #4: 부패하기 쉬운 품목을 차갑게 보관하십시오. 우유, 요구르트, 치즈, 런치미트, 참치, 닭고기를 안전하게 보관하려면 냉장 보관해야 합니다. 이러한 품목을 2시간 이상 실온에 두지 마십시오. 즉, 이러한 품목을 아이스 팩과 단열 도시락으로 포장해야 합니다.
규칙 #5: 씻은 손은 건강한 손입니다. 놀랍게도 사람의 손은 종종 식인성 질병을 퍼뜨릴 책임이 있습니다. 물티슈를 준비하여 자녀에게 손을 씻도록 상기시키고 준비할 때 설교 내용을 반드시 연습하십시오. 학교 급식.
건강한 점심에 도움이 되는 제품
슬프게도, 이 규칙은 샌드위치 봉지와 갈색 종이 자루로 따르기가 쉽지 않습니다. 자녀의 점심이 가능한 한 안전한지 확인하기 위해 이러한 품목을 비축하십시오.
헬로키티 소프트 런치 키트
이 Thermos 도시락은 다양한 스타일로 제공되지만 전제는 항상 동일합니다. 단열재는 이 도시락 상자가 안전한 식사를 위해 내부에 찬 공기를 저장할 것임을 의미합니다. (보온병, $8)
공룡 아이스팩
학교 급식에 더 이상 지루한 파란색 아이스 팩이 없습니다. 우리는 투표합니다 이 공룡, 대신에. (맞춤형 몰, $8)
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