Kristen Kish (시즌 10 우승자)
SK: 쇼에 캐스팅되었을 때 어디서/무엇을 하고 있었나요?
크리스틴 키시: 나는 Barbara Lynch 's Stir의 수 셰프였습니다.
SK: 지금 뭐하세요?
크크: 좋은 곳을 여행하고, 요리하고, 촬영하고 시즌 36시간 Travel Channel의 호스트로 지원해야 할 큰 이유를 찾습니다. 2017년 가을 예정인 첫 책을 작업 중입니다. 언젠가는 도시에 정착하여 레스토랑 일을 할 수 있습니다. 준비가 되었을 때 그리고 레스토랑의 정의가 나에게 무엇을 의미하는지, 그리고 내가 사람들을 위해 어떻게 요리하고 싶은지. 나에게 아마도 오랫동안 기한이 지난 많은 교훈을 배우고 모든 탐색 채널을 통해 그것을 찾고 모든 문을 열어두고 있습니다.
SK: 방송 출연이 경력에 어떤 영향을 미쳤나요?
크크: 더 많이 노출되면 더 많은 인정을 받게 됩니다. 그것은 나를 위해 매우 넓은 그물을 던졌습니다. 그리고 운 좋게도 좋은 방법으로. 아무도 나를 보지 않았다면 많은 것을 얻지 못했을 것이라고 솔직히 말할 수 있습니다. 탑 셰프, 이기든 말든. 많은 아이돌들과 함께 요리를 할 수 있어서 너무 좋아요.
SK: 가장 좋아하는 기억은? 탑 셰프?
KK: 어렵네요... 너무 많습니다. 하지만 실제로 전국에 걸쳐 수많은 훌륭한 셰프들을 만나고 있습니다. 많은 친구가 생겼습니다. 어떤 느낌인지 정확히 아는 사람은 많지 않다. 우리는 말로 표현하기 힘든 일을 경험했습니다. 그 마음을 아는 사람들이 있다는 것은 좋은 일이다.
SK: 당신이 배운 가장 큰 것은 무엇이었습니까? 탑 셰프? 또는 가장 크게 얻은 것은 무엇이었습니까?
크크: 내가 상상하지 못했던 일을 할 수 있다는 것. 흉내낼 수 없을 정도로 밀어붙일 수 있었다. 그리고 그로부터 나는 셰프로서, 그리고 한 사람으로서 내가 누구인지에 대해 많은 것을 배웠습니다.
SK: 다 다시 해줄래?
크크: 음... 아닐 수도 있습니다. [웃음] 기회를 주셔서 감사합니다. 이제 그 이후에 일어난 모든 일을 따라가는 것입니다.
SK: 당신이 가장 좋아하는 것은 무엇입니까 탑 셰프 명문식당?
크크: 나는 그들 중 소수에 가본 적이 있습니다... 말하기 어렵습니다. 방문할 기회가 생기면 알려드리겠습니다. 뉴올리언스에 있는 Nina Compton의 레스토랑은 환상적이며 마우이에 있는 Sheldon [Simeon]은 완벽했습니다. Brooke [Williamson]의 명소를 좋아하십시오. 제가 가본 곳을 모두 소개하는 것으로 마무리 하겠습니다. 그래서 그들 모두가 그들 자신의 방식으로 매우 다르고 놀랍다고 말합시다.
SK: 다른 무엇 탑 셰프 졸업생은 쇼 이후로 길을 건너 왔습니까?
크크: 셀 수 없을 정도로 많습니다.
SK: 경쟁할지 말지 고민하는 셰프들에게 조언이 있다면? 탑 셰프?
크크: 정당한 이유를 위해 계속하십시오. TV는 훌륭하고 문을 열 수 있지만, 당신이 그것을 좋아하기 때문에 요리를 할 수 없다면 가지 마세요. 단지 "유명한" 사람이 되기 위해 TV에 나오지 마십시오. 그것은 우리의 직업과 우리 모두가 좋아하는 일에 성가신 일입니다. 비슷한 생각을 가진 사람들과 경쟁하고 싶습니다.
SK: 경쟁하는 신인 셰프에게 조언을 한다면? 탑 셰프?
크크: 머리에서 나가. 거기에 살 시간이 충분하지 않습니다. 너무 빨리 발생합니다. 당신이 아는 최고의 요리를 하세요. 카메라를 무시하고 결과에 관계없이. 이겼다고 해서 최고의 요리사가 되는 것은 아니므로 자존심을 버리십시오. 그리고 이기지 못한다고 해서 당신이 좋지 않다는 뜻은 아니므로 모든 말을 마치고 자신감을 가지세요.
SK: 이번 시즌에는 시즌의 Brooke가 등장합니다. 그녀에게 어떤 메시지를 전하고 싶으신가요?
크크: 브룩 사랑해.. 일반적으로 그녀의 열렬한 팬. 우리는 시즌에 함께 친구가 되었고 그 이후로 연락을 유지했습니다. 그녀는 놀라운 요리사이자 경쟁자입니다. 그녀는 자신이 하는 일을 알고 매우 잘합니다. 이것은 분명히 그녀의 첫 번째 일이 아닙니다. 나는 확실히 그녀를 친구로 응원합니다! 그녀가 이기길 바랍니다... 그래도 부담은 없습니다. 😉
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