차이 티는 많은 건강상의 이점을 제공하는 맛있는 음료입니다. 차이 티와 차이 티 라떼는 생각할 수 있는 거의 모든 커피숍에서 찾을 수 있습니다. 일반적인 차이티 음료를 섞어서 대신 시원한 아이스 팝을 만들어 보는 것은 어떻습니까? 아이스 팝은 차이 티를 즐기는 완벽한 방법이지만 흥미롭고 신선하게 소비하는 방식을 유지합니다.
재료:
- 물 2컵
- 1 스타 아니스
- 시나몬 스틱 2개
- 핀치 그라운드 정향
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 1인치 조각의 신선한 생강
- 통후추 6개
- 바닐라 빈 1/2개, 가운데를 쪼개서
- 부드럽게 으깬 카다멈 씨 8개
- 홍차 2봉지
- 휘핑크림 1-1/2컵
- Swerve 또는 1/4티스푼 액체 스테비아 추출물과 같은 1/4컵 에리스리톨 감미료
- 취향에 따라 추가 감미료
지도:
- 중간 크기의 냄비에 물, 계피 스틱, 생강, 바닐라 빈, 아니스, 카다멈, 후추, 정향을 넣고 섞습니다. 끓어오르면 약한 불로 줄여 15분간 끓인다.
- 불에서 내리고 티백을 넣으십시오. 5~10분 정도 가파르게 둡니다.
- 혼합물을 스트레이너에 붓고 완전히 식히십시오.
- 크림과 감미료를 저어주세요. 맛에 추가 감미료를 추가하십시오.
- 혼합물을 아이스 팝 몰드에 붓고 1시간 동안 얼립니다.
- 나무 아이스 팝 스틱을 틀에 약 2/3 정도 삽입하고 단단해질 때까지 계속해서 2~3시간 더 얼립니다.
